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la pointe, parce que, si elle était cachée, comme l'appât de poisson mort ou vif est 

 dur à traverser, le fer n'atteindrait les lèvres qu'après une vive pression du poisson 

 mordant; or il aurait senti la dureté du fer avant d'être piqué et aurait rejeté 

 Ihameçon ainsi que l'amorce mal mise qui le cache. Il ne faut pas oublier que, 

 malgré sa voracité, le poisson de mer se prend en général seul, le pêcheur est rare- 

 ment là pour ferrer au moment opportun et assurer ainsi sa capture ; il faut donc 

 établir son attache de façon qu'elle ne gcne point la piqûre de l'hameçon. 



Dans la pêche en eau douce, si l'on se sert d'appâts vivants, on peut cacher la 

 pointe, mais, quand on s'y sert de poisson vif ou d'appâts durs, il faut également 

 la laisser dépasser. 



Jamais le poisson ne peut se défier du petit appendice noir ou bleu que pro- 

 duit cette pointe qui saillit, la nourriture qu'il prend est souvent accompagnée de 

 petits morceaux de paille, de bois, etc., qui font le même effet. S'il devinait ce 

 que c'est, il devinerait encore mieux ce qu'est le fd qui tient le tout, et se sauverait 

 avec raison de cette amorce douteuse et perfide. 



En mer, comme en eau douce d'ailleurs, il est toujours préférable de se servir 

 d'hameçons très-fins et de montures très-solides : le poisson se prend ainsi par 

 les parties grasses et charnues de l'estomac ou de la gorge, au lieu des membranes 

 sèches et osseuses des lèvres et du palais. 



Cette règle est capitale, pour les poissons de mer surtout, qui ont la gueule 

 toujours armée de dents nombreuses et acérées en beaucoup de cas. 



Les pêcheurs- normands se servent, pour prendre les Maquereaux, d'un appât 

 artificiel composé d'un morceau de drap rouge, mais ils n'en usent que quand 

 ils manquent d'autres appâts meilleurs, car la pêche aux hameçons ne peut se 

 faire par tous les temps et en toute saison ; pendant l'hiver, elle n'est pas commode 

 ni lucrative à cause des gros temps. Pendant l'été, les poissons mordent bien à la 

 viande, aux poissons, aux crustacés en mer, en eau douce, à toutes les esches. En 

 automne, on amorce avec de la viande fraîche ou des poissons vivants. 



Il y a donc lieu de faire la plus grande attention au choix des esches ou appâts 

 dont on peut disposer. Il est une manière judicieuse de les employer qui révèle le 

 pêcheur consommé, et celui qui a réfléchi aux mœurs des poissons et étudié leurs 

 habitudes et leurs instincts. (Yoy. aussi : Emploi des esches pai\ individu et tau 



SAISON.) 



APPATS ARTIFICIELS. — (Voy. INSECTES ARTJFiciELS sclou Ics mois [em- 

 ploi des] et MoucuES artificielles [fabrication].) 



APPATS DE FOND. — On donne le nom cVappâts de fo7id h ceux qui tombent 

 au fond de l'eau et qui servent à attirer le poisson à cet endroit ; ce mot est syno- 

 nyme à'amorces. 



APPAT "VIF. — (Yoy. Vif [pêche au], Ablettes, Goujon, Gardon, Carpe, 

 Tanche, Loche.) 



APPATS PAR ESPÈCES ET SAISONS. — (Voy. rarticle : Emploi des 



esches et APPATS.) 



APPELET. — Une pièce d'appelets est une ligne de fond garnie de ses em- 

 piles avec leurs hameçons pour la pêche en mer. 



Si l'on joint, les unes au bout des autres, plusieurs pièces d'appelets, on forme 

 une Tessure. 



C'est ainsi que ces grandes lignes sont mises à l'eau, au moyen de bateaux. 



