APRON. 



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APRON [Genre] (Aspro, Cuv.). — Les Aprons diffèrent, au premier coup d'œil, des Perches, 

 parce qu'ils ont l'air écrasés sur le dos et sur la tête, tandis que la Perche commune est plutôt com- 

 primée. Les deux dorsales, au lieu de se toucher, sont écartées l'une de l'autre. Le préopercule 

 est à peine dentelé, et l'opercule porte en arrière une pointe très-visible. 



Une seule espèce pour la France. 



APRON COMMUN (Perça asper, Lin. — Aspro vulgaris, Cuv.). — Acanthopt. percoid. 

 Long. max. = 0'",18. 



Syn. : StricherStreben, ail. — Kulz, Baie — Persico, ital.; — Ostrzi/ca, pol. 



Espèce du Rhône, de la Saône, de l'Ouche, du Doubs, de l'Ognon, son tributaire, de l'Isère et de 

 ses alHuents, mais n'existant pas dans les rivières de l'ouest de la France. 



Ce poisson reste petit, d'une teinte jaune, avec le dos et le dessus de la tète plus foncés ; a la 

 chair blanche, légère et agréable, d'un goût analogue à celui de la Perche. Il porte ordinairement 

 trois marbrures plus foncées, noirâtres, partant du dos et descendant sur les flancs obliquement en 

 avant, dans le genre de celles de la Perche commune. 



Fig. 24. — Aprou [Ptrca asper, Liu. 



Corps allongé, à peu près rond au milieu ; tête déprimée et large vers les ouïes, museau couvert 

 d'écaillés et en saillie au-dessus de la bouche; dents en velours aux mâchoires, au voraer et aux 

 palatins ; langue lisse. 



Yeux petits, préopercule finement dentelé, opercule à un piquant prononcé. Ouïes et membranes 

 semblables à celles de la Perche. Écailles âpres et ciliées, ligne latérale rapprochée du dos et lui 

 étant parallèle, peu marquée, 70 à 80 écailles. 



Dos brun-rougeâtre à 4 ou 5 bandes obliques noirâtres. Le ventre blanchâtre, les nageoires gris- 

 jaunâtre. Première dorsale à peu près arrondie à 8 rayons, 2^ et 3« plus longs. Deuxième dorsale 

 12 ou 13 rayons. Anale, l2 ou 13 rayons; caudale en croissant, 17 rayons; pectorales, li; ventrale 

 plus longues que les pectorales, G rayons, le 1'^'' épineux. 



Noël, dans la partie manuscrite de son Dictionnaire, donne à l'Apron : branchiostèges, 7. 

 D = 13-23, cinq rameux. P= 14. V = G. G = 15. 



42 vertèbres, intestins à 2 replis; ovaires gros à proportion de l'animal. (Voy. Temps de rr.Ai.) 

 Se nourrit de vers et autres animaux aquatiques ; se transporte facilement ; habite les eaux vives et 

 pures. 



Le Rhin en a trois variétés; la plus grande gris-noirâtre, une gris cendré, la plus petite, enfin, 

 jaune-bronze. 



APRON COMMUN. — Ce poisson, analogue comme couleur à la Perche vul- 

 gaire dont il se rapproche beaucoup par la taille, est de la même famille naturelle. 

 11 se rencontre en France dans les fleuves et rivières de l'Est et du Sud-Est. 



Il aime les eaux vives et pures, où il se nourrit de mollusques, de vers et pro- 

 bablement de très-jeune frai. Sa bouche, petite, comparée à celle de la Perche, le 

 rend omnivore plutôt que complètement carnassier. Il n'est d'ailleurs commun 

 nulle part. 



Sa chair est agréable. ^ 



