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craintes, de Taulre, il le force à se livrer à plus de inouveineiit. Sous d'autres rapports, le Brochet 

 n'en use pas difleremment avec la Carje. Mais, dans les années où la pèche de la Sardine est mé- 

 diocre, la présence du Bar est nuisible. Le peu d'abondance des Sardines l'explique suffisamment. 



Le Bar se prend en plus grande quantité durant la pèche de ces Chipes que pendant toute autre 

 saison Les plus grands ont 1 mètre de longueur, mais ils sont assez rares de celte taille. 



Lorsqu'ils se trouvent sur un fond où l'on fait la pèche, ce qui malheureusement se voit chaque 

 jour, ces poissons ne s'approchent jamais des filets; ils s'en tiennent, au contraire, éloignés, comme 

 s'ils craignaient d'y trouver la mort. Mais, à mesure qu'il s'en détache une Sardine quand on tire 

 le filet à bord, ils s'en emparent. Heureux le pécheur qui ne leur paye que ce faible tribut, car 

 il est reconnu que leur présence fait fuir les Sardines, qui ne la redoutent pas moins que celle des 

 Lieux ou des Morues! 



On prend le plus souvent les Bars à la ligne par trois ou quatre brasses de profondeur. Us oppo- 

 sent souvent une assez forte résistance, et il est besoin de les fatiguer avant que de les amener à la 

 surface de l'eau. 



BAR COMMUN. — Le Bar est un poisson de mer, de surface, qui hante 

 l'embouchure des rivières, surtout dans sa jeunesse. 11 se rassemble souvent en 

 troupes dans les anses, aux mois d'août, de septembre et d'octobre, et se mêle vo- 

 lontiers aux Mulets. 



On le prend à l'hameçon en ne laissant pas gâter l'appât, que l'on fait soit de 

 lanières de chair de Sèche, soit de vers de terre ou de mer, soit de poltrons ou 

 crabes mous, soit de chair de Pilono ou de Sardine fraîche et salée. Il faut em- 

 ployer des hameçons n" 000. Sa chair est ferme, blanche, sans arêtes, plus délicate 

 que celle du Mulet, mais varie beaucoup, suivant le fond où ce poisson est pris. 

 Se pêche à la Belée. (Voy. ce mot.) 



Quoique le Bar ne soit pas un poisson de passage proprement dit, on le prend 

 plus facilement d'août à fin octobre, quand il s'approche des côtes et qu'il choisit 

 le voisinage des eaux douces. A Cherbourg on le trouve près du rivage, rarement à 

 quelque distance ; il préfère le voisinage des côtes et surtout les rochers, devant 

 lesquels il rôde continuellement, passant et repassant à diverses reprises. 



Dans la rade de Brest, on le prend au pied môme des rochers ; il en est de 

 même dans la rivière de Tréguier, dans la baie de Concarneau. Commun aux Glé- 

 nans, il a donné son nom breton, Dninec, à l'un de ces ccueils. A l'Ile-Dieu, il 

 n'est pas rare non plus, et on le pêche à la ligne flottante. 



La pêche du Bar est une des plus agréables de l'automne, au bord de la mer. 

 Elle se fait des rochers du rivage ou des jetées des petits ports. Si l'on peut se 

 procurer des Sardines fraîches, la réussite en est à peu près assurée, à moins que le 

 vent ou le mauvais temps n'ait éloigné les Bars de la côte. Vorace, rôdeur, le Bar 

 mord fi'anchement. Comme il a la gueule grande et qu'il est d'une taille respec- 

 table, ordinairement O^^oO, pesant 3 à 5 kilogrammnes, il faut employer une 

 forte ligne de soie bien dévrillée, ou de fil plusieurs fois redoublé et cordonné en- 

 semble. 



Cette ligne est terminée par une avancée en racine de premier choix, double 

 et tordue. On la remplace souvent, dans les ports de mer, par du crin filé en vingt 

 brins, lequel vaut mieux que la racine, parce qu'il ne brille pas dans l'eau. Il est 

 bon de garnir l'extréiuité de l'avancée d'une empile de corde fiée, ou, si l'on en 

 manque, de monter l'hameçon sur un fil de laiton mince et bien recuit, car le Bar 

 a la gueule si solidement armée que je lui ai vu maintes fois couper, d'un seul coup, 

 la ligne en vingt brins dont nous parlions tout à l'heiuT. Les pêcheurs de la côte en 

 manquent beaucoup par ce motif, et en même temps parce qu'ils persistent à em- 

 ployer des hameçons d'une grosseur ridicule. Il en réstdte que ce crochet n'est pas 



