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qui permet de les prendre à la main. A eelle époque, ils ne mordent plus àThameçon 

 et forment des bandes quelquefois agglomérées sous le bord de quelque ])ateau 

 coulé ;\ fond; là ils demeurent couchés les uns à côté des autres 

 en tel nondjre qu'on les prend souvent en laissant descendre un 

 gros hameeon parmi eux, et le tirant à soi brusquement; on en ac- 

 croche tout simplement par le milieu du corps. 



On choisit pour cela une bricole, ou un grapin, que l'on fait 

 avec 2 ou 3 hameçons, n" 00 [fg. 48 et 49). 



Le Barbillon est du nombre des Cyprins qui ont la propriété d'émettre un son 

 guttural sous l'eau, mais on ignore le mécanisme qui leur permet cette faculté, 

 l'endant ce son , aucune bulle d'air ne s'échappe de la bouche 

 du poisson. (Voy. Yoix.) 



Quoique omnivore, le Barbillon aime les aliments à goût fort : 

 le fromage de Gruyère, très-fort et passé, lui est agréable, il le re- 

 cherche. En été, c'est le meilleur appât pour les lignes de fond. On 

 peut également se servir d'une espèce de larve de mouche, à la- 

 quelle un appendice caudal développé a fait donner le nom po- ^'S'-^o-- C'api"- 

 pulaire de ver ù queue, et qui se trouve dans les lieux de déjections les plus infectes. 

 Sans demander aux pêcheurs le tour de force de les aller chercher là, on peut s'en 

 procurer d'un peu moins dégoûtants dans les étables à vaches, où on les récolte 

 dans les conduits. L'asticot peut les remplacer. 



Le ver rouge est bon, mais à l'automne et au printemps, pendant les crues. 



La véritable poche du Barbillon, c'est la pêche dans les pelotes, et plus géné- 

 ralement toute pêche de fond, la ligne à soutenir, les jeux, les lignes de nuit; car 

 ce poisson mord peu en jour, et très-vivement le soir et le matin, au crépuscule. 



On peut également escher à la rate de bœuf, ou à la viande cuite quel- 

 conque. 



BARBEAU MÉRIDIONAL (Barbus meridionalis, Risso). — Malacop. abd. Cyprin. 

 Long. niax. = 0'",50. 



Originaire des rivières du midi de la France, ce poisson se distingue tout d'abord du Barbeau 

 commun, parce que sa dorsale est dépourvue de gros rayon denté. Couleur grise, ventre argenté, 

 dos bleu d'acier, yeux petits, iris doré. 



D=5 simples, 9 branchus, tachée de brun, plus large que chez le B. commun, tandis que 

 l'anale est plus petite. Opercule un peu pointu en arrière. 



Se prend dans les rivières du Languedoc et de la Provence, le Lez, l'Hérault, la Sorgue. On le 

 trouve aussi dans toutes les eaux des Alpes-Maritimes, il présente les mêmes habitudes que le 

 B commun ; on le pêche de la même manière. 



BARBERIN. — Nom vulgaire du Surmulet à Bordeaux et à Bayonne. 

 (Voy. Surmulet.) 



BARBETTE. — Nom populaire de la Loche franche dans certains endroits. 



(Voy. Loche francoe.) 



BARBIER COMMUN [Serranus anthias. Val.]. {Hid. Naf.) - Acanthopt. percoïd. 

 Long. max. = 0°,25. 



Syn. : Sarpananto, ital. 



Le Barbier de la Méditerranée est l'un des plus beaux poissons de cette mer si fertile en espèces 

 remarquables. Corps rouge rubis avec reflets d'or et d'argent, elles joues couvertes de bandes jaunes. 

 Les ventrales se prolongent beaucoup et se terminent par des filets singuliers dont l'inférieur est le 

 plus long. 



Troisième rayon de la dorsale s'élevant du double des autres, en panache. Les deux mâchoires 

 et le bout du museau sont, chez ce poisson, garnis d'écaillés petites, mais sensibles. Caudale très- 

 fourchue et terminée en filets gracieux. La ligne latérale, plus convexe que le dos, se redresse vers 



