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BIËCHARIË. — Trainail dont on se serl stif la Durdognc poiif preudrc les 

 Saumons cl les Aloses. (Voy. TllAMAlL.) 



BIGAREYRE. — (Voy. FlNETTE.) 



BIGEAREYNS. — Espèce de demi-folle en usage dans le golle de Gascogne 

 pour i)reiidre les poissons plats. (Voy. Uemi-folle.) 



BIPUNCTATUS CYPRINUS. - (Voy. Ablette biponctuée ou Sciulin.) 



BIRE. — Synonyme de .\asse. (Voy. ce mot.) 



Un appelle surtout ainsi celles qui terminent les diguiaux, grands filels en 

 forme de manche que l'on tend au.\ arches des ponts. 



BISGURE. — Dénomination alsacienne de la Loc/ie d'étang. (Voy. ce mot.) 



BITORD. — Le Bitord est fait avec deux forts liis à coudre, retordus 

 ensemble : il forme la grosseur ordinaire de la ligne qui suffit à prendre les Ma- 

 quereaux et autres poissons du môme genre. 



BLAGEON. — Nom donné à la Vandoise Btarjeon, en Savoie. (Voy. ce mot.) 



BLANCHAILLE. — On nomme ainsi différentes espèces de petits poissons 

 blancs, (ju'on emploie pour servir d'appâts dans la pèche des espèces carnassières, 

 lirochet, Perche, Truite, etc. Ces petits poissons appartiennent presque exclusi- 

 vement au genre des Cyprins. 



On emploie aussi, quand il s'agit de poissons de mer, le mot Blanchaille à la 

 place du mot Blaquets, Mclets, Sprats, Prêtres, etc., etc. Il se rapporte à tous ces 

 petits poissons argentés qui, dans les ports et sur les côtes, remplissent l'office de 

 l'Ahlelte dans les eaux douces. Non-seulement ils présentent une nourriture tou- 

 jours prèle pour les espèces carnassières, mais ils concourent activement au net- 

 toyage des eaux, en absorbant sans relâche» foules les particules animales qui 

 lond)ent el flotlent à leur surface. 



BLANCHE. — (Voy. RAIES, § 11.) 



BLANCHE MELIE. — (Voy. Menusse et Blancuaille.) 



BLANQUETTE. —(Voy. Blaquets.) 



BLAQUETS OU BLANCHES. — Syn. : Breitimy, allem. — Sprat, angl. 



Faux-Blaquet. Ce poisson, commun en Normandie en juin et juillet, est du 

 genre des Harengs; il a sous le ventre des aspérités comme les Chipés en géné- 

 ral, l'Alose, le Hareng, la Sardine. Sa tète est semblable à celle du Hareng; sa 

 mâchoire inférieure dépasse de beaucoup la mâchoire supérieure ; les nageoires 

 sont en même nombre et placées comme chez les Harengs. Les deux parties, for- 

 mant la fourche de la queue, sont égales, tandis qu'au Hareng, celle d'en bas 

 est un peu plus longue. Ce poisson est plus large de corps proportionnellement 

 que le Hareng ; sa longueur entre le bout du museau et la naissance de la caudale 

 égale quatre fois la largeur de son corps. 



On l'appelle Œillet à Honfleur, Fkssie à Dieppe ; c'est le Harengula latulus, 

 Val., variété du Sprat, auquel il ressemble beaucoup. 



Ce poisson fraye en novembre et décembre. 



La ligne latérale du Harengule (Val.) compte 43 écailles. Les dentelures de sa 

 carène sont beaucoup plus marquées que celles du Hareng, et chaque écaille a une 

 pointe postérieure libre et aiguë. B = G ; D = 17 ; A := 11) ; C = 27 ; P = li ; V = 8. 



La couleur générale est d'un blanc d'argent très-brillant, à peine teinté d(! 

 verdâtre sur le dos. Les nageoires incolores et transparentes. Long. max. = 0"',l(). 

 Ces petits poissons, à l'opposé de leurs proches parents, les Harengs, ont uu(> 



