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Tète courte, inuse.iii pointu; opercules argentés à points verdàtres. Elle n'a pas de dents, le 

 palais charnu portant un os au milieu, la langue non libre. Yeux très-grands, taches verdàtres au- 

 dessus, peu élevés sur la tète, à prunelles noires, l'iiis blanc argenté, quelquefois jaune. 



Corps court, élevé, dos très-comprimé, verdàtre, cotés blancs, flancs et ventre argentés. Ce petit 

 poisson est remarquable par une suite de points bleus formant la ligne latérale et fort apparents, 

 déposés sur le milieu du corps jusqu'à la naissance de la queue. La ligne latérale n'est pas si 

 courbée vers le bas que celle de la Brome conmmne, et présente de 46 à 50 points. 



Dorsale noirâtre, 10 rayons; caudale et anale, 22 rayons, saupoudrée de noir brun présentant 

 un peu de rouge au lobe inférieur plus long que le supérieur. Anale rougeâlre sur fond gris à ex- 

 trémités brun noir. Ventrales et pectorales jaune d'ocre chez les grosses Brèmes, grises chez les 

 petites. 



Ce poisson, très-peu estimé, et dont le corps est presque toujours rempli de vers intestinaux, 

 présente une chair molle remplie d'arêtes. (Voy. Parasites.) 



On croit que le nom de Blicca lui a été donné à cause du brillant de sa couleur comparée à celle 

 de la Brème commune, qui est toujours un peu jaune et qui, quand elle est vieille, devient d'un 

 jaunâtre presque brun. C'est peut-être aussi une altération du nom suédois. 



Ce poisson se nourrit d'herbes, d'insectes et de frai, sert d'appât vivant, et tire son nom de 

 son séjour habituel au bord des eaux. 11 ne s'emploie guère qu'à nourrir le poisson dans les rivières. 



BORDELIËRE {Brème). — La Bordelière se trouve dans les lacs de la Savoie, 

 dans les étangs de la Bresse, dans le Rhône et la Saône. On n'en fait pas de pêche 

 particulière, on la trouve pêle-mêle avec les autres poissons blancs. 



Elle se pêche aussi dans la Seine, dans la Loire, le Loir, etc., et la ma- 

 jeure partie des rivières de la France. Un la prend au petit ver rouge et au ver de 

 vase, comme tous les petits poissons blancs, même aux insectes, car elle est très- 

 vorace. 



Sa manière de mordre est singulière, car elle mord plutôt en remontant qu'en 

 descendant; aussi la flotte, au lieu de s'enfoncer dans l'eau, est promenée horizon- 

 talement sur sa surface par l'attaque du poisson sur l'esche. 



BORDER UN FILET. — Pour border un filet, on l'entoure d'une corde que 

 l'on passe de maille en maille et que l'on attache de 10 en 10 centimètres avec 

 plusieurs tours de fil retors. Cette opération a pour but de donner à l'engin plus de 

 résistance, en empêchant les uis extérieurs qui portent l'effort de se briser, et par 

 suite le filet d'être déchiré. 



BORIQUE. — Nom des ]\asses dans la Dordogne. (Voy. Nasse.) 



BOROGHE. — Nom de V Ablette biponctuée sur le lac de Genève. (Voy. Ablette biponctuée.) 



BOT. — Nom vulgaire du Gantelet ou Plie franche. (Voy. ce mot.) 



BOTEAU. — (Voy. DOBULE.) 



BOTTO. — Dénomination du Chabot commun aux environs de Nice. 

 (Voy. Chabot.) 



BOUCHE. — (Voy. Museau.) 



BOUCHES EN FLUTE. — 15"" et dernière famille de l'ordre des Acanthoptérygiens. 



Ces poissons se divisent en deux genres que nous n'étudierons point: loLes Fistulaires; 2» les 

 Centrisques. 



BOUCHON. — Bouchon est quelquefois pris comme synonyme de flotte, mais 

 nous ne nous occuperons ici que du Bouchon {liège) en lui-même et de la manière 

 de le travailler pour les différents usages délicats de la pêche à la ligne. 



Le bouchon, tel qu'on le trouve dans le commerce, est de plusieurs grosseurs 

 et fait en liège. Ce liège est l'écorce d'une espèce de chêne qui croît spontané- 

 ment dans l'Europe méridionale et que nous possédons en France dans les Pyrénées- 

 Orientales, les Basses-Alpes et les Alpes-Maritimes. Son nom botanique est : Quei- 

 cus suber. Lin. Ce chêne croît dans des terrains arides, rocailleux, dans les sables. 

 Au bout de 8 à 10 ans, l'écorce a acquis une épaisseur suffisante pour qu'on puisse 



