CABLIÈRES. 121 



on met de distance en distance des plombs ;\ la ligne. On lance alors celle-ci avec 

 force et on se promène, la perche en main, sur le bord de l'eau en agitant de 

 temps en temps la canne pour faire remuer le poisson comme s'il était vivant. 



Il faut, comme aux autres méthodes de pécher le Brochet, laisser à celui-ci 

 le temps d'engammer l'amorce et ne pas ferrer dès qu'il la touche. 



Cette pêche peut se l'aire à toute heure, mais il vaut mieux s'y livrer le soir, un 

 peu avant le coucher du soleil; ou le matin, 2 heures après son lever. 



Pèche à la Tarbitte. — Quand on a préparé sa ligne, on tient la canne de la 

 main gauche, et de la main droite le paquet de ficelle, en en dévidant autant qu'il 

 en faut pour jeter la ligne dans l'étang ou la rivière, on laisse aller l'amorce au fond 

 et on fait sautiller le poisson en le retirant par saccades au moyen de la corde. 

 Quand le Brochet s'élancera sur l'amorce, on lui lâchera de la ligne jusqu'à ce 

 qu'il soit accroché en lui laissant le temps d'avaler le goujon, puis on l'amènera 

 doucement en retirant la ligne, de la main droite. 



Il est bon, quand on sent que le poisson a mordu, de donner une petite saccade 

 à la ligne pour ferrer. Dès qu'il est pris au bord, si l'on est monté d'une ligne assez 

 forte pour ne rien craindre et si l'on voit que le poisson est bien accroché, on le 

 jette hors de l'eau; mais, dans tous les cas où on le pourra, il sera plus prudent de 

 recourir à l'épuisette. 



BROCHETON, — Petit Brochet, (^'oy. ce mot.) 



BROQUER. — C'est enfiler un poisson sur un hameçon, par les yeux, les 

 ouïes, etc. (Voy. Enferrer un poisson vif. Bricoles, etc.) 



BROUCHET — Nom gascon du Brochet. (Voy. ce mot.) 



BUCHOT. — Dénomination normande d'une sorte de petit bouteux dont la 

 poche est faite en espèce de grosse toile à jour, et qui sert à prendre des Crevettes. 

 (Voy. Douteux. — Yoy. Parcs.) 



BUHAUTIER. — Petit honteux qui sert, en Picardie, A. prendre les Crevettes. 

 (Yoy. Bouteux.) 



BUIRON. — Nom provençnl de la Montée des Ançiiilles. (Voy. Montée.) 



BURRATSCHEL. — Nom vulgaire du Carassin à Strasbourg. (Toy. Carpe 

 carassin.) 



- C 



CABLIÈRES. — On donne le nom de càblières à des pierres DE {fifj. 106), 



qui servent à retenir au fond de la mer les cordes C, ou ap- f 



pelets, au moyen desquels se fait la pêche. Ces mêmes 

 càblières s'emploient pour la pêche en eau douce, et servent 

 à retenir, au fond des fleuves et des rivières, les cordes 

 ou lignes de fond qu'on y tend; elles portent alors le nom de 

 Pariaux. 



Dans l'un comme dans l'autre genre de pêche, il vaut 

 toujours mieux, quand on ne regarde pas à un peu de dé- -^ 



pense, remplacer les pierres par des plombs assortis de gros- Fig. lue-càbiière et corde. 

 seur et disposés le long de la hauffe C, ou maîtresse corde. L'appareil est ainsi 



