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CALENDRIER. 



lia. — Caleii. 



foncé; sa chair est fort bonne, mais sa carapace, terminée par derrière en grandes 



dents de scie, ses pinces grotesquement contournées, lui donnent une figure peu 



agréaljle ; sachair l'est davantage, car il passe pour très-bon à manger. (Voy. Crabe). 



CALEN. — Grand carrelet qu'on établit à l'avant d'un bateau, sur un pieu, et 



que l'on relève en s'aidant 

 d'un contre-poids. (Yoy. 

 ÉcmorihR.) 



CALENDRIER DU 

 PÊCHEUR A LA LIGNE 

 pour la moyenne des 

 Eaux de la France. 



danTier. — Si le 



temps est mou et chaud, 

 s'il fait un beau soleil, on 

 peut prendre au milieu du 

 jour, de H heuresàl heure 

 de l'après-midi : Brochets, au vif; Perche, à la bouvière et aux vers; Gardons, 

 Chevesnes, Anguilles, de nuit, aux cordes dormantes, dans les ruisseaux et rivières 

 près de la mer. 



On pêche également le Chevesne à la cervelle de veau ou de mouton. 

 Cette saison est la plus défavorable pour la pêche à la ligne. C'est le moment 

 où le pêcheur, soigneux de ses engins, les répare, en construit de nouveaux, passe 

 en revue tout son matériel , inventant, essayant des modifications plus ou moins im- 

 portantes : car il faut se bien pénétrer de cette vérité, que les méthodes générales de 

 pêche doivent être modifiées intelligemment pour chaque localité, suivant la nature 

 des eaux, des fonds, les produits du pays, les habitudes de pêche qui y existent 

 depuis longues années, etc., et mille circonstances qui viennent, au bout de peu de 

 temps, démontrer au pêcheur attentif qu'il doit modifier sa théorie. C'est cette ob- 

 servation persévérante qui fait la supériorité incontestable de certains pêcheurs sur 

 les autres. Ce serait une erreur de croire que, pour arriver à cette perfection rela- 

 tive, il faille être fort instruit et fort ingénieux. On peut citer mille exemples de 

 gens d'une éducation et d'une instruction des plus médiocres, mais doués de bon 

 sens et d'esprit d'observation, qui arrivent un peu moins vite peut-être, mais à 

 coup sûr, à devenir des pêcheurs très-remarquables. 



C'est à cette persévérante observation, et aux conclusions pratiques qu'ils ont 

 su en tirer, qu'il faut attribuer les prétendus secrets, sortilèges, pommades infailli- 

 bles, etc., qu'on leur attribue. Leur secret, c'est leur patience; leurs sortilèges, c'est 

 leur obstination, et leur pommade infaillible, c'est la conclusion pratique qu'ils 

 ont su tirer de leurs remarques. Tous les pays, toutes les provinces ont ainsi un ou 

 plusieurs pêcheurs fournis et possesseurs de secrets qu'ils vendent ou gardent, 

 d'autant plus chèrement que c'est un zéro qu'il ne faut pas laisser deviner. 



Voy. Temps de frai, pour connaître les espèces qu'il faut s'abstenir de pêcher ; 

 il est bon de se souvenir que ce sont celles qui forment la famille des Salmones : 

 Truites, Saumons, Ombre, etc. Les Lottes commencent alors à remonter. 



En mer : pêche des Merlans à la ligne. On prend h l'hameçon : Morue, Lin- 

 gues, Aigrefin, Merlan, Plies, Carrelets, Soles, etc., de nuit et surtout par le 

 vents. E., au Libouret. On emploie les Palangres à Saint-Tropez et à Fréjus, et 

 les petites Palangres dans les étangs salés de Cette. 



