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CANESTEAU. 



Fir/. 117. — Câlinai' 



incessant du nettoyage de la mer. Cependant, la conformation de leur liouclie semljle plutôt faire 



d'eux des carnassiers incorrigibles. S'ils ne mangent que des victimes, ils sont si nombreux et si 



agiles, que c'est miracle que la mer, dès longtemps, ne soit pas, de leur fait, dépeuplée. 



Alors, dira-l-on, c'est qu'ils servent eux-mêmes, et abondamment, de nourriture à d'autres 



animaux. Ce fait est certain, puisque nous savons le goût de quelques poissons pour le Calmar, et 



nous nous servons de ses 

 membres comme appât 

 d'été. Mais tous les pois- 

 sons sont loin de mordre 

 au Calmar. D'ailleurs, le 

 malin céphalopode ne 

 quitte guère la côte ; or, les 

 gros poissons ne viennent 

 jamais le poursuivre là. 

 Ses eimemis ne seraient-ils pas le Congre d'abord, — ce qui est certain, — puis les crustacés 



côtiers. Homards, Langouste, Crabe, ce dernier surtout, toujours en quête. Quœrens quem devoret! 

 Il y a là un mystère d'équilibre naturel bien curieux, mais très-profond ! En attendant que nous 



le sondions, le Calmar n'en demeure pas moins une triste esche d'été , utile cependant, faute de 



mieux 



CALUS. — (Voy. Merlan.) 



CAMBRURE DE L HAMEÇON. — (Voy. Avantage.) 



CAMBOROUTIÉRE. — Sorte de C/ievrotwre employée dans la Médileiu^mée. 

 — (Voy. ce mol.) 



CAMPHRE. — Espèce d'esseiice concrète à odeur très-forte et douée d'une 

 saveur amère et aromatique, que l'on extrait du laurier-camphrier, arbre des 

 îles de la Sonde et du Japon. L'odeur forte de cette substaiice a été souvent 

 introduite dans la composition des appôis et amorces artificielles. — (Voyez ces 

 mots.) Il f;iut se souvenir que l'eau n'en dissout qu'une très-petite quantité, mais 

 que l'alcool, l'cther, les huiles grasses et les huiles essentielles le dissolvent en 

 toute proportion; ce sera donc à l'un de ces derniers dissolvants qu'il faudra avoir 

 recours. 



CANARD. — Espèce de filet fixe employé dans la Méditerranée. — (Voy. 

 Filets fixes.) 



CANCER MENAS. - (Voy. Crabe enragé.) 



CANCERIENS (Edw.). — Tribu de Crustacés cyclométopes, dont la carapace est bombée 

 en dessus, élevée, arrondie sur les bords, à face supérieure ne formant qu'un angle peu aigu, et 

 se réunissant avec sa portion inférieure et latérale. Pattes-mâchoires extérieures à 3» article à 

 peu près quadrilatère; peu ou point tronqué à son angle interne; pattes antérieures très-grosses, 

 renflées assez longues; les suivantes courtes, ambulatoires; pattes postérieures semblables aux pré- 

 cédentes, terminées par un article styliforme, et, par conséquent, non natatoires. 

 Comprend 3 groupes naturels. 



(Juaud il s'agit de relever, en mer, des lignes de fond ou 

 câblières d'une grande longueur, et, par consé- 

 quent, chargées d'un grand nombre d'hameçons 

 empilés, il est fort important de ne pas emmêler 

 le tout, afin de ne pas perdre un temps précieux à 

 débrouiller ce chaos. On y parvient d'une manière 

 très-simple et très-pratique au moyen du Canes- 

 teau(//<7. H8). 



C'est une corbeille ou panier ABCD, dont le 

 bord AB est revêtu d'une bordure de liège. Dans le 

 midi de la France, cette bordure se nomme Garlandc (guirlande) ou Listel (bord). 

 A mesure que l'on remonte la maîtresse corde, Palangre ou Bauffe, on la love 



CANESTEAU. 



118. — Cauesteaux divers. 



