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toujours plus voraces et par conséquent se défendent avec plus de succès et plus 

 longtemps. 



L'inconvénient du plus p;ran(l poids de ces perches est compensé parce que, si le 

 pêcheur est en baleau, il appuie sa canne etl'arc-boute de manière à n'en pas porter 

 le poids; l'attaque du poisson est si franche et si rapide qu'en tenant seulement la 

 main sur la canne, le pécheur est immédiatement averti du succès de son entreprise. 

 S'il pêche sur les rochers, il pose sa canne à terre (//,*/.! 23) la soutenant sur 

 une fourchette {fg. 123) et maintenant la grosse extrémité par une pierre ou un 

 crochet de bois ou de fer. (Voy. Canne fixe.) 



CANNIER. — Synonyme de Bvette. — (Yoy. Nasse.) 

 CANTHÈRE [Genre] (Cantharus, Cuv.). — Acanthopt. Spaioïd. 

 Ce genre est caractérisé par des dents crochues en cardes, d'égale hauteur, excepté le rang 

 extérieur plus grand et plus courbe que les autres. G rayons branchiostèges. Joues écaillées. 

 Écailles et aspect général de tous les spares. Son nom vient du grec : xàveapo;. 

 Une espèce sur nos côtes. 

 CANTHÈRE GRISE (Cantharus griseus, Cuv.). — Acanthopt. Sparoid. Long. max. = 

 ()"',8(). 



Syn. : Black sea bream, angl. — Choupa, madér. 



Ce poisson, que l'on nomme aussi la Brème de mer noire, ou le Spare à Raies, porte également 

 le nom de Sarde grise, et se trouve abondamment sur les côtes de Normandie. Il habite volontiers 



Fig. 130. — C.aiithere gribu [Cant/iarus grheus, Cuv.). 



les endroits vaseux des côtes, et se montre très-vorace; on le prend beaucoup à Dieppe, Calais, 

 Boulogne, etc. 



11 a la forme toute caractéristique, ovoïde des spares ; la tête petite et le corps large, rétréci 

 gracieusement à la queue, laquelle est un peu fourchue et de forme élégante. Du haut de la tête 

 et du dos deux lignes foncées descendent sur le bord supérieur de l'opercule, renfermant entre 

 elles un espace garni d'écaillés. Les opercules sont écailleux, ainsi que l'interopercule. 



Iris rouge-orangé; lèvres et bouche rouge-brun pâle ; corps bleu-gris, marqué de bandes alter- 

 nées claires et foncées, le centre des écailles étant plus foncé que leur périphérie. La ligne latérale 

 est plus noire encore et s'écarte un peu du profil, en approchant de la léte. 

 D= II-f-12. P = 16. V = l +5. A = 3-|-10. C=17. 



La dorsale est brun pâle, et peut se loger dans un canal creusé sur le dos du poisson ; les pec- 

 torales et les autres nageoires sont grisâtres, un peu plus foncées que le corps. 



