loO CARNIEH. 



Le dos, au-dessus de la ligne latérale, est brun clair demi-transparent; les côtés et le ventre 

 lilanc saie, à petites écailles. En arrière de la ligne latérale, c'est-à-dire vis-à-vis du commencement 

 de la deuxième dorsale, se trouve, de chaque côté, une bande clievronnée d'écaillés vert-jaune 

 peu foncé. 



On donne aussi le nom de Capelan à une petite Morue de la Méditerranée, qui semble être de 

 la même espèce, et en parcourt les eaux en troupes extrêmement nombreuses. L'hiver, elle se retire 

 dans les profondeurs, et l'été, elle s'approche des rivages. 



CAPELAN. — Le Capelan fi-équentc les côtes et se pi-end très-bien à l'ha- 

 nicçon. Onoiqne fort bon pour la table, on le garde, à cause de son peu de grosseur, 

 pour amorcer les lignes à gros poissons. 



Il se nourrit principalement de crustacés : on prétend qu'il demeure en troupes 

 toute l'année dans certains endroits, habitude qu'il aurait conmume avec toutes les 

 espèces de Morues; aussi les pôcheui^s de Norwége, qui en prennent d'énormes 

 quantités, n'en commencent-ils la pèche que quand ils ont reconnu les parages 

 fréquentés par ces bancs. 



Le Capelan aimant le voisinage des rochers, on le prend facilement à fond 

 dans les endroits où le sol est très-bon et l'amorce à découvert. On esche avec 

 un morceau de pilono. (Yoy. ce mot.) Le Capelan mord âprement et ne se défend 

 point : il meint presque en sortant de l'eau. On le prend aussi dans les paniers à 

 Crabes. Sur beaucoup de côtes, on le prend aux fdets à Merlans et on le vend 

 avec ce poisson. 



CARAMASSOU. — Nom du Diable de mer ou Cotte-Scorpion à l'embou- 

 chure de la Seine. (Voy. Cotte Scorpion.) 

 CARANGUE. — (Yoy. Saurel.) 

 CARANX TRACHURUS. - (Voy. Saurel.) 



CARDAIRE. — Nom de la Tiak Foulon ou Chardon. (Voy. Rates , § 9.) 

 CARNET DE RECONNAISSANCE. — On appelle ainsi un tableau d'étude du 

 cours d'eau où l'on veut pêcher, permettant, par l'aspect de l'eau (voy. ce mot) et la 

 connaissance des qualités du fond, de préjuger quel genre de poissons, quelles 

 espèces on peut y chercher. La confection de ce carnet est le travail préparatoire 

 de la pèche à la ligne pour tout amateur sérieux, restant quelque temps dans un 

 pays nouveau poiu' lui. 



CARNIER DE PÊCHE. — On a beaucoup cherché comment construire, pour 

 le pêcheur, un réceptacle commode de tous les ustensiles dont il a besoin. Le plus 

 usité est un simple panier de ménage : pour le pêcheur campagnard, qui ne con- 

 naît que la pèche sédentaire, ce panier lui sert de siège au 

 besoin, et il le trouve fort commode. Le pèchem- plus élé- 

 gant a suggéré aux vanniers de lui en construire un qui pût 

 se porter sur le dos au moyen d'une courroie, mais il 

 n'est résulté de cela qu'un engin encombrant et peu com- 

 mode {ft(j. 132). 



On en est arrivé alors au carnier de pèche, modifi- 

 cation heureuse du carnier de chasse ou de la carnas- 



Fia. 132. — railler de pèche. .> i . i i i tvt i _ 



siere connue de tout le monde. Nous devons avouer que 

 nous sommes pour beaucoup dans la modification que, sous notre direction, un 

 des plus habiles constructeurs de Paris a fait subir à la carnassière tradition- 

 nelle if g. 133}. 



Le chasseur se glorifie des marques sanglantes que le passage du gibier im- 

 prime sur sa carnassière, son sac porte écrit en caractères indélébiles le certificat 



