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Lorsque la Carpe se seul prise et qu'elle est grosse, elle fait tout sou possible 

 pour casser la ligue ; ou remédie à cela eu euiployaut uu mouliuel libre, lequel est 

 eutorlillé d'assez de ligne pour être sûr d'eu fournir à la Carpe autant qu'elle en 

 demandera; ({uelquefois, on enroule la ligne autour de la eaune et on la laisse se 

 dérouler à mesure que le poisson la tire, mais ce moyen est peu sûr ; la fuite du 

 poisson est tellement rapide qu'il aura tout brisé avant que le pècbeur ait rien pu 

 tourner. 



Quand le temps est couvert et qu'il tombe une pluie douce, la Carpe, surtout 

 dans les étangs, se promène au fond de l'eau et mord parfaitement aux esches qu'on 

 lui présente. 



C'est une illusion de pêcheur novice de croire que la Carpe se prend à la 

 mouche et surtout à la mouche artilicielle. Quand un marchand vous en proposera 

 d'étiquetées ainsi, riez-lui hardiment au nez. On cite quelques rares exemples de 

 pêcheurs qui, à \îv p(klie à. la siirprise, avec un hameçon couvert d'une mouche com- 

 imax- natureUe, ont été tout étonnés de prendre une Carpette qui voulait goûter cet 

 objet sautillant. 



La Perche, elle aussi, se passe ces fantaisies, quelquefois quand elle est sûre 

 de n'être vue par personne, — ce qui serait déshonorant pour sa formidable armure 

 mâchelière; — et cependant personne ne s'est avisé de dire que la Perche se prenait 

 à la mouche artificielle. Le Gardon de fond, ou Ganhn-Carpé, se prend bien, lui, à 

 la mouche ; or, sa forme, ses mœurs et son habitat, sont ceux de la Carpe ; de là, 

 sans doute, sont venus la confusion et le préjugé que la Carpe se prenait à la 

 mouche. 



CARPEAU DE LA SAONE. — Ce poissou est conformé comme la Carpe 

 ({uant aux écailles, à la bouche, aux appendices, aux nageoires, à la forme de la 

 queue, etc. ; il eu diffère par un aplatissement remarquable de l'abdomen. 



On présume que le Carpeau n'est qu'une Carpe mâle sujette à une espèce 

 d'avortement naturel de ses organes caractéristiques, provo que par la nature des 

 eaux où elle vit. La cause de ce phénomène est encore inexpliquée, mais jamais 

 les Carpeaux ne présentent ni laite ni œufs. Les organes qui doivent renfermer ces 

 matières manquent complètement; il en est de môme du canal afférant leurs pro- 

 duits au dehors. 



Ce poisson serait donc une variété accidentelle du genre Carpe, spéciale au 

 Rhône et surtout à la Saône, où elle semble prendre naissance. On en rencontre ce- 

 pendant aussi dans les étangs de la partie de la France qui avoisine cette dernière 

 rivière, et qu'on appelle la Bresse. 



On en a pêche également dans le Dauphiné, dans le lac de Nantua et dans 

 celui du Tiourget. Les plus gros dépassent rarement un poids de4kilog. ; leur chair 

 est trôs-cstimée, grasse et délicate, surtout dans la Saône. Ceux du Rhône sont 

 plus durs et leur chair est plus maigre. 



Ces remarques s'accordent très-bien avec ce que produirait une castration natu- 

 relle ou artificielle de la Carpe, et sont tout à fait similaires de celles qui sont cons- 

 tatées quand on a pratiqué cette opération sur des individus choisis d;ms un étang. 

 Les moyens employés pour prendre la Carpe ordinaire s'appliquent au Car- 

 peau. 



CARPIO (Cyprinus). — (Voy. Carpe vulgaire.) 



CARRASSIN [Caipeî (Cyprinus carrassius, Lac). — Malacopt. abd. Cyprin. Long. max. 

 = U-^.SS à 0"',30 ; haut. = 0">,U1. 



