CASTA GNOLE. 



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Chacun de ces paniers est amorce, en dedans, avec de la viande, du poisson ou 

 quelquefois une simple pierre blanche taillée en forme de poisson, tant les crus- 

 tacés sont gloutons. Au moyen 

 dun bateau, on peut placer ces 

 casiers, de mf'me que les caudrct- 

 tes, j\ tous les endroits possibles. 

 Si l'on fait la pêche à pied, il faut 

 aller au relai de basse mer, les 

 placer le plus avant possible dans [ 

 l'ean, toujours entre les rochers; 



mais on ne peut venir les re- Fi^. 1 37. — r.asier en long, formé de lattes de chêne sur cercles 



chercher qu'à la marée suivante. avec goulets de fUet. 



Le meilleur moment pour réussir dans cette pêche est la nuit, quand le ciel est 



couvert, orageux, l'air chaud, le temps lourd et que la mer a été remuée. 



Dans certains pays, on emploie identiquement les mêmes paniers, mais plus 

 petits, et dans les mêmes circonstances, pour pêcher les Écrevisses dans l'eau douce. 

 Il va sans dire que les uns comme les autres présentent au milieu du fond une porte 

 par laquelle on fait sortir les prisonniers. Il arrive souvent que dans les paniers de 

 mer on trouve des Congres, et dans les paniers d'eau douce des Anguilles. 



CASSE. (Yoy. CUASSE.) 



CASTAGNEUX [Petit]. — (Yoy. CoRACIN VULGAIRE.) 



CASTAGNOL.E. — Le nom de Castagnole est donné par les pêcheurs au 

 Germon, poisson que Ton prend souvent dans la Méditerranée. 



CASTAGNOLE ORDINAIRE ^Brama Raii, l!l.). - Acantliopt. squammi fpen). Long, 

 niax. = 0"',75. 



Syn. : îlaifs sea Dream, angl. 



l'ig. Icls. — (lastagnolc orilinawc (Brama /ton, liioch'. 



Corps élevé, comprimé, de couleur argentée obscure, un peu brunâtre sur le dos ; museau très- 

 court, front vertical, bouche presiiue verticale quand elle est fermée ; maxillaires écailleux. Na- 

 geoires verticales brunes, pectorales et ventrales jaunâtres. Dorsale et anale basses, commençant 

 en pointe saillante, longues ou étendues sur la plus grande partie du dos ou du ventre. 



Ce poisson se trouve dans la Méditerranée et quelquefois dans l'Océan, même près des côtes 

 septentrionales. 



La mâchoire inférieure est la plus longue, les dents fines, nombreuses, pointues et recourbées, 

 le rang extérieur d'en bas étant le plus long. La langue est couleur de chair ; l'œil grand et un peu 

 ovale, à iris noir et pupille brillante. 



D==34. P=19. V = 45. A = 2-f-28. C = 17. 



