CAUDRETTE. 



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Action de la (Caudale chez les poissons. 



La caudale sert encore aux poissons de gouvernail pour tourner à droite on ;i gauche. Le poisson 

 veut-il, par exemple, tourner à gauche de sa ligne de direction A, il frappe l'eau en ïi de sa queue; 

 la tète A oliéit et marche vers D, comme si la ligne moyenne du corps AO eût étc placée en équi- 

 libre sur un pivot au centre d'intersection de ST, sou- 

 tenant le centre de gravité du système. 



Ce mouvement est aidé par les pectorales M, ÎV qui, 

 seules, marchent alors. La nageoire M est appliquée sur 

 le corps, et la nageoire N frappe l'eau qu'elle repousse, 

 de haut en bas, sous le corps, formant ainsi un vide 

 qui attire celui-ci en avant, du côté même où la nageoire 

 agit. Les ventrales et dorsales restent immobiles et le 

 plus souvent ployées, pendant le mouvement de con- 

 version. 



La nageoire caudale sert encore aux poissons à 

 franchir des obstacles en hauteur, hors de l'eau. Dans ^- ^^,^ _ 

 ce cas, ils recourbent en arc la queue et la tète du même 

 côté, et, se débandant comme un ressort, Vs frappent vivement l'eau qui résiste par sa force d'inertie 

 et sautent par suite de la réaction que l'eifort imprime à leur masse. 



Par, rapport à sa forme, la caudale est : 



Entière. — Qm^lques Saumons et Cyprins, le Flet, etc. 



Ronde. — Les Cottes, etc. 



Lancéolée. — Les Donzelles, Lottes, etc. 



Echancrée. — Bogue, Perche, etc. 



Bifide ou fourchue. — 3Iaquereau, Thon, etc. 



On connaît des exemples de caudale changeant de forme avec l'âge. L'un des plus frappants, 

 est celui qu'ofTre le Saumon à l'état de Smolt et de Grilse. D'abord fortement echancrée, la caudale 

 du Grilse devient égale, à son retour de la mer. 



CAUDRETTE. — Espèce de balance ou de petite truble sans manche, sus- 

 pendue avec trois coixlelettes qui se réunissent à une corde plus forte. C'est, en petit, 

 le Lanet. Elles servent, en les appâtant, à prendre 

 soit des crustacés, soit de petits poissons. On les 

 tend ou d'un bateau, ou d'un échafaudage fait 

 exprès, et on les retire soit directement à la main, 

 soit en faisant passer la corde sur une petite 

 fourche de bois. (Voy. Fourche a canne.) 



On distingue les petites et les grandes Can- 

 dretfes. Lés petites servent, en Normandie et sui 

 les côtes des Charentes, à prendre des Crevettes 

 en grand nombre. Jusqu'à ces dernières années, 

 cet engin se tendait du haut des rochers, le soir 

 après le coucher du soleil, suivant l'heure de la 

 marée, pour cesser à la mer descendante. On re- 

 garde comme une grande amélioration de 1862, 

 l'idée qu'a eue le patron de chaloupe, Jean Groi- 

 nard de Croix-de-Vie, de faire cette pêche en 

 batean. Celte innovation offre l'avantage qu'on 

 peut suivre les Crevettes quand elles se retirent 

 de la plage, et les pocher par conséquent en tout 

 temps et ;\ toute heure. 



Lesyj(?/eVes 0«»f//-e^/e.s sont formées d'une poche fiq. iUK - r.tite caudinto. 

 de filet tendue sur un cercle de fil de fer d'un demi-mètre de diamètre. Ce cercle 

 est croisé par deux ficelles transversales, à Tintersection descpielles est tendu lap- 

 pât, composé de Crabes écrasés, de débris de Sardines et daulres choses ana- 



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