172 CHEVESNE. 



Cette espèce d'Able est la plus grande du genre, elle se nourrit de (ont ce qui tombe à l'eau, 

 et, sous ce rapport, sa gloutonnerie est prodigieuse; on a l'exemple de Chevesne avalant la ploni- 

 betfe (voy. ce mol) d'un pécheur venant prendre le fond pour établir sa ligne. Bien entendu, cet 

 instrument, non muni de crochets, n'a pu qu'amener à la surface de l'eau l'animal qui s'enfuit et 

 court encore. 



Le Clievi'sue se plaît autour des moulins, des piles de ponts, des barrages, dans les remous, 

 les hais, paitont où l'eau, sans être trop rapide, peut lui apporter sa nourriture. 



Omni ore par essence, il est le grand nettoyeur des cours d'eau et se montre Ircs-lViand de 

 petits poissons qu'il chasse comme si sa bouche était armée de dents. Il y supplée par son ampleur 

 et, comme son œsophage possède une série de dents crochues, il broie dessus la tête de sa victime, 

 frappée et aspirée au fond de cette cavité fort respectable. 



Dans les rivières tranquilles et profondes, et dans les trous que creuse l'eau d'hiver au- 

 dessous du déversoir des moulins, il est bien rare de ne pas voir un ou plusieurs gros Chevesnes 

 qui se promènent gravement au milieu du fretin ; happant l'un aujo rd'hui, demain l'autre, et 

 vivant sans souci, car leur taille respectable les met à l'abri des tyrans des eaux — sauf la Loutre, 

 — et le lieu de leur habitation , au milieu des pieux et des pierres éboulées, empêche le filet de 

 l'homme de parvenir jusqu'à eux. 



Quant à la ligne, inutile de dire qu'ils ne s'y laissent que bien rarement prendre. Leur défiance 

 et leur expérience sont grandes. Secondement, ils ont peu d'appétit; s'étant placés, comme le sage 

 animal d'Esope, au milieu du fromage. Enfin, plongés dans une eau claire, limpide et tranquille, ils 



voient le lil, Vj. ficelle, et détournent dédaigneusement la tête Mais, vienne le vent, vienne une 



crue, vienne un peu d'eau trouble... adieu prudence. On gobe la provende à droite et à gauche, 

 mais le perfide hameçon est dans un de ces bons morceaux .... et l'on fait enfin un saut sur le pré! 



Un petit Chevesne de (i"',\'l de long, — ce n'est guère gros! — mange déjà des .\bletles et de 

 petits Gardons de 4 à 6 centim., qu'il ne peut pas avaler d'un seul coup. 



Le jeune Chevesne et la Vandoise se ressemblent à s'y méprendre au premier coup d'œil, cepen- 

 dant le pécheur saura les distinguer sans recourir à compter les rayons des nageoires et a les dé- 

 pecer pour Voir leur.s dents pharyngiennes, en remarquant : 



1° Que la dorsale de la Vandoise est pointue en haut, tandis que celle du Chevesne est carrée 

 postérieurement; les deux poissons au reste l'ont en face des ventrales, et celle delà Vandoise con- 

 tient 1 rayon rameux de moins à la dorsale, 7 au lieu de 8. 



20 Que l'anale du Chevesne est carrée et aussi grande iiue la dorsale, plus longue même un 

 peu ; que celle de la Vandoise est plus petite. 



3t> Enfin la Vandoise a géiiévalempiit le dos plus droit, moins bombé que le jeune Chevesne, et le 

 museau plus pointu, mais ces deux derniers caractères sont fugaces et vraiment très-variables. 



En somme, la plus grande difficulté existe pour établir la synonymie et définir exactement les 

 espèces de ces Cyprins qui se ressenddent tant qu'on est tenté de les regarder comme de simples 

 variétés, avant de s'être assuré que les organes aussi essentiels que les dents, les côtes et les vertè- 

 bres varient. Il n'y a pas à douter alors que ce ne soient des espèces distinctes. Le Chevesne dont 

 parle Donnaterre, est un poisson inconnu dans les eaux de France, celui de Sonnini et de Lacépède 

 est le Dobule, qui ressemble beaucoup à l'Ide et au Jesse. Joignons-y l'influence des eaux, des pays, 

 et le lecteur comprendra quelle difilculté se présente ; ce n'est qu'après avoir iious-même photogra- 

 phié ce poisson sur nature et vérifié le nombre de ses rayons, que nous nous sommes assuré que le 

 poisson blanc auquel on donne, dans chaque lieu de la France, un nom différent rapporté au com- 

 mencement de cet article, est probablement le Squalius cephalus de Bonaparte. 



Cette distinction importe peu au pêcheur,;mais il est toujours intéressant de porter la lumière sur 

 un point obscur de la science, d'autant plus que la synonymie étrangère est ici une source d'er- 

 reurs. 



Les auteurs français donnent le mot anglais Chuh comme synonyme de Chevesne; c'est vrai; 

 mais en .Vngleterre, le Chuh est le Dobule, et en France, le Chevesne a été le Jesse ! 



CHEVESNE COMMUN. — Le Chevesne est partout et mange tout. C'est 

 l'animal le plus complètement omnivore des eau.x, et quoique ce qu'il dévore ne 

 soit pas toujours, suivant nos idées, de la première propreté, nous ne pouvons, quand 

 nous envisageons les choses de plus haut, refuser à ce poisson le titre de grand 

 wftoijeur des rivières. Tout ce qui tomhe à la surface des eaux est de son do- 

 maine, et la nature prévoyante lui a donné non-seulement la fécondité qui le pro- 

 page et le répand en tout endroit, mais un grand gosier et un grand estomac au 



