CUILLER. 221 



demie, l'autre 21 livres, et ainsi de suite. C'est encore au milieu de ces eaux bouil- 

 lonnantes qu'on va attaquer la Truite du Loch-Leven {Salmo cœcifer, Paru.), au pied 

 de la prison de la belle reine Marie. La Truite commune ne s'y fait pas remarquer 

 non plus par son absence, mais bien par ses dimensions colossales. Quatre étant 

 prises, on les met dans la balance... La plus grosse pèse 17 livres, les trois autres 

 chacune 15 !... Vivent les Écossais ! 



Nous allions oublier la grande Truite des lacs {Sabno feroj-) ; encore une amie 

 des cascades, pour laquelle on amorce sa ligne au moyen d'une petite Truite 

 montée en tue-diable (Voy. ce mot), au milieu de 6 à 8 hameçons fm^s, dit Yar- 

 rell. On leur offre aussi en holocauste déjeunes Brochets qu'elles acceptent avec 

 reconnaissance. Il est vrai que l'une d'elles pesait 34 livres ! c'était la plus grosse. 

 Celle qui venait après ne pesait que 32 livres, et la dernière, une plume... un du- 

 vet!... seulement 27 livres. 



— Comment aller attaquer de semblables monstres? 



— A la cuiller. 



— Oh! 



— Pas tout à fait avec la cuiller cjui sert à une belle dame pour prendre une 

 glace, mais avec quelque chose d'analogue, et... disons-le hautement, cette cuiller- 

 là, convenablement assaisonnée, ferait parfaitement noire affiiire. 



On n'en est pas arrivé là du premier coup. 



Les pêcheurs habiles, — et ils sont nombreux dans ce pays-là, — ont com- 

 mencé par mettre à leur hameçon un poisson vif. Celui-ci n'a pas plutôt touché les 

 ondes bouillonnantes^ que, déchiré en mille pièces, emporté, il a disparu. D'expé- 

 rience en expérience, les pêcheurs se sont assurés qu'un poisson vif ne présentait 

 pas assez de résistance pour une traction semblable à celle c[ue lui infligent ces 

 bouillons d'eau tombant sur lui. Déplus, ils se sont aperçus que la Truite, toujours 

 en chasse dans ce milieu infernal, et toujours aux aguets, déployait une force et 

 une rapidité formidables pour atteindre sa proie qu'elle voit tourbillonner au milieu 

 de l'écume. Elle s'élance la gueule ouverte, les dents prêtes, et coupe d'un coup la 

 moitié du poisson, par où elle l'attrape, laissant le reste à l'hameçon du pêcheur 

 désappointé. 



De toutes ces déductions, et de nombreux essais, est né le Tue-Diable. (Y oj. ce 

 mot.) 



Mais quelque pêcheur malheureux a} ant sans doute vu son Tue-Diable em- 

 porté ou mis en pièces par les 

 rochers ou les racines de la rive, 

 aura inventé la cuiller [pg. 208). 



Figurez-vous la partie creuse 

 d'une cuiller à dessert, coupée /" //^ ^ 



près du manche. Percez un trou 

 en haut pour y passer une corde 



^ ■' ^ Fig. 2ÛS. — Cuiller. 



iilée et une grappe d'hameçons, 



pendante sur la cuiller même. Percez un second trou à la pointe de la cuiller, et 

 mettez-y une seconde grappe d'hameçons, pendante, cette fois, dans le vide. Atta- 

 chez à 0'",20 au-dessus de la cuiller, deux bons et solides émérillons. Faites que la 

 cuiller soit brillante comme de l'argent ou de l'or, et lancez dans la cascade. 



A l'instant même l'eau, frappant irrégulièrement dans la cavité de la cuiller, 

 lui imprime un mouvement de rotation extrêmement rapide, quoique irrégulier. 



