DENTS. 



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des labres et des Pleuronectes, pour l'eau salée. Dépourvus de dents aux mâchoires, les Cyprins 

 portent, à l'entrée du pharynx, — ou conduit qui dirige les aliments dans l'estomac, — un appareil 

 de;itaire tout particulier. 



Composé de deux séries de dents pointues adhérentes aux os pharyngiens inférieurs, cet appa- 

 reil entoure le conduit comme un demi-collier dont les dents engrènent les unes dans les autres 

 et augmentent leur action par opposition à des plaques de substance dentaire ou d'émail très-dur 



Fig. 234. — Ujiits pharyn- Fig. 235. — Dents pharyii- Fig. 236.— Dents phai-\n- Fig. 237. — Dents pharyn- 

 giennes de la Carpe. Vues giennes de la Carpe. Vu 'S 'giennes de la Tanche. giennes de la Tanche, 

 eu dessous. (Ruminant.) en dessus. (Molaires ru- (Molaire.i.) Molaires simpl.'s. (Vues 

 minantes ) de côté.) 



enchcàssées en haut du gosier, dans une dilatation de l'os basilaire, Quadrangulaire chez la Carpe, 

 cet os, cette dent supérieure, s'appelle vulgairement pierre de Carpe. 



L'inspection des dents pharyngiennes de nos Cyprins, démontre clairement que ces animaux ne 

 sont ni phytophages, ni granivores comme on l'a prétendu. Exceptons-en, tout d'abord, les Carpes 

 {fiy. 23i et 235) et les Tanches {fig. 23(i et 237) sur l'organisatien desquelles nous allons revenir tout 



Fig. 238. — Denis 

 pharyngiennes de la 

 Brème commune. 

 (Vues en dessus.) 



-^^^ 



Fig. 239. — Deuts 

 pharyngiennes de la 

 Brème commune. 

 (Vues par derrière.) 



Fig. 240. — Dents 

 pharyngiennes de la 

 Brème - rosse. Côtés 

 inférieur et supérieur. 



Fig. 241. — Dents 

 pharyngiennes du 

 Chevesne coramim. 

 (Vues en dessus.) 



Fig. 242 — Dents pha- 

 ryngiennes du Che- 

 vesne commun. (Vues 

 en dessous.) 



à l'heure. Les dents pharyngiennes des Brèmes {fiij. 238,239, 1W), Chevesnes [fig. 241 et 242), 

 Gardons {fig. 243, 244, 245), Chondrostomes(/?y. 246 et 247), Ablettes, etc., sont incapables de broyer 

 une graine. Leur forme profondément digitée, le contournement de leurs pointes, renchevêtrement 



Fig. 243. — Dents 

 pharyngiennes du 

 Rotengle ou Gardou 

 rouge. Côtés inférieur 

 et supérieur. 



Fî^. 244. — Dents pha- 

 ryngiennes du Gar- 

 dou pâle [Leuciscus 

 pa//e«s.)Vuesendes- 



Fig. 21o. — Dentspha- Ft.(/. 246.— Dents pha- FîV/. 2i7.— Dents pha 

 ryngicunes du Gar- ryngiennes du Chon- ryngiennes du Chon 



don pâle ( Leucis- 

 cus palhns. )\\ies en 

 dessous. 



drostome de Drcme. 

 (Vues en dessus.) 



drostome de Drènie. 

 (Vues en dessous.) 



de chaque digitation au milieu de deux autres, tout indique un appareil propre à déchirer et non 

 une meule à broyer. 



Quelle doit donc être la nourriture des Cyprins? Nous la connaissons, et la nature elle-même 



