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Elles existent dispersées sur la plupart des Raies, des Requins, et snr les Plectroqnathes. 

 On remarque généralement que la ligne latérale est protégée par des écailles d'une forme dif- 

 férente de celles du reste du corps (/zy. 2G0, 2C,2, 2Gi et 266). Voy. Ligne latérale. 



ÉCHARDE. — (Voy. Él'INOCnE.) 



ÉCHEVEAU DE CHANVRE. — (Voy. ANGUILLE.) 



ÉCHIQUIER. — Nom du Carrelet (filet) dans quelques provinces. Ce filet 

 i/iy. 27 J) t'.st une nappe simple et carrée de l'",SO ;\ 2 mètres de côte. On a soin de 

 la border d'une cordelette solide afin de lui donner plus de résistance. Comme il 

 est très-important de pouvoir tirer promptement ce filet hors de l'eau, on fait les 

 mailles aussi larges que possible, eu égard à l'espèce de poisson que l'on désire 

 prendre. Cependant on ourdit le plus souvent les mailles du milieu plus serrées 

 ([ue celles des bords. Comme on se sert ordinairement du Carrelet dans les en- 

 droits où l'eau a peu de profondeur, on l'ourdit quelquefois en mailles très-serrées, 

 et il sert alors à prendre les petites espèces de poissons. 



On monte ce petit filet au moyen de deux perches fle.vibles attachées en croix 

 suivant les diagonales du carré. Si l'on n'emploie que deux perches, il faut amincir 

 à la plane la plus grosse extrémité, afin que les deux e.xtrémités étant de même 

 grosseur, la perche plie 

 bien au milieu. Il est pré- 

 férable de composer cha- 

 (jue diagonale de deux 

 perchettes plus petites, 

 dont les extrémités les plus 

 grosses sont taillées en bi- 

 seau allongé, appliquées 

 l'une sur l'autre et rete- 

 nues par de fortes ligatures 

 de ficelle goudronnée ou 

 de fil d'archal. De cette 

 manière, les parties ployantes du bois restent équilibrées aux deux extrémités. Ces 

 deux perches n'ont besoin d'être retenues ensemble que par un lien lâche qui leur 

 permette de se réunir l'une à côté de l'autre lorsque le filet est détendu, ce que 

 Ion doit faire chaque fois qu'il a servi ; de cette manière, elles se placent le long de 

 la gaule, et le tout est beaucoup plus facile à transporter. 



Le lien qui retient les deux perches se termine par une boucle que l'on fait re- 

 venir sur elle-même, de manière à former nœud coulant dans lequel on passe 

 l'extrémité, encochée tout alentour, de la forte gaule de 4 ou 5 mètres de lon- 

 gueur qui sert à manœuvrer le filet. De cette manière, il reste entre la tête de 

 la gaule et la perche de dessus 5 ou 6 centimètres de corde double, qui rend la 

 manœuvre du Carrelet beaucoup plus commode, en permettant au filet de prendre 

 toutes les inclinaisons nécessaires. 



En général, il faut éviter de pêcher avec ce filet dans des eaux plus profondes 

 que 2 mètres, car il serait impossible de retirer le Carrelet assez promptement 

 pour que le poisson qui passe au-dessus de lui ne s'échappe pas à coup sûr. Encore 

 doit-on, quand on veut pêcher à une pi^ofondeur semblable, donner au filet tendu 

 la forme d'une poche assez profonde. 



La pêche à l'Échiquier réussit généralement mieux par les eaux troubles qu« 

 dans les rivières très-claires. La meilleure place pour le tendre est auprès de tout 



Fig. 271. — Échiquier ou Carrelet. 



