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obstacle qui donne lieu à un remous ou à des haïs, car les poissons de toute espèce 

 se trouvent de préférence en ces endroits, où leau tournoyant dépose leur nourri- 

 ture. L'entrée de l'arche étroite d'un pont, en amont comme en aval, est encore une 

 bonne place pour cette p'j(;he, parce que c'est le grand chemin des poissons et 

 quen levant au hasard de temps en temps, on peut en prendre de très-beaux au 

 passage. Dans les haïs, ilans les étangs, dans tous les endroits, en un mot, où l'eau 

 est dormante, il est ({uelquefois bon d'attacher au milieu du Carrelet une amorce 

 quelcon(]ue, soit un morceau de pain, soit une éponge imprégnée de sang, soit 

 une boule de terre glaise. (Voy. Amorce.) Mais quand on pèche dans un passage, 

 cette précaution est à peu près inutile. L'endroit une fois choisi, on met l'Échiquier 

 à l'eau, en le présentant par une pointe, doucement, et faisant le moins de bi'uit pos- 

 sible, puis, en appuyant légèrement la gaule sur les perchettes, on le fait descen- 

 dre avec précaution jusqu'à ce. qu'on s'aperçoive que les quatre extrémités portent 

 sur le sol. Quelques précautions qu'on ait prises, les poissons ont fui devant cette 

 invasion de leur domicile, mais la curiosité ou l'insouciance les ramène assez vite, 

 et au bout de cinq à dix minutes, on peut relever le filet. 



Il s'agit maintenant de relever le Carrelet. Chacun prend, selon sa force, la po- 

 sition qui lui semble préférable (fg. 571). L"une des plus commodes est de se placer 

 à cheval sur la perche, puis, en levant des deux mains la gaule prise aussi loin que 

 possible du corps, et pliant en môme temps les jarrets, on opère un mouvement de 

 bascule qui sort le lilet de l'eau. Le premier mouvement des poissons qui voient 

 le filet se détacher du fond est de plonger. Or, ils courent à leur perte, car ils ren- 

 contrent la nappe qui, pourvu qu'elle soit enlevée assez vite, les emporte hors de 

 leur élément. Ouelques personnes attachent une corde à l'extrémité antérieure de 

 la gaule, au delà du point oii elle supporte les perchettes. Appuyant contre leur 

 pied l'autre bout de cette gaule, elles tirent sur la corde et, entraînant le fdet, le 

 font sortir de l'eau. 



Quelques pécheurs, surtout quand ils se servent de petits Carrelets à fretin, 

 posent la perche sur le bras gauche, et de la main droite, appuyée sur la plus grosse 

 extrémité, la font basculer autour du premier point d'appui. Dans les grands fleuves, 

 sur la Loire, par exemple, on emploie de très-grands Carrelets montés à demeure. 

 La perche de ces fdets a quelquefois 10 mètres de long et une grosseur proportion- 

 née. Le milieu de sa longueur repose sur un poteau de I à 2 mètres, planté très- 

 solidement aussi près que possible de l'eau, à la pointe d'une île, d'une jetée, ou dans un 

 endroit analogue. C'est absolument le mécanisme des perches à tirer l'eau des puits. 

 L'extrémité de la perche, du côté du pêcheur, est chargée d'assez de pierres pour 

 faire à peu près équilibre au poids du fdet. Quant au poteau, il sert non-seulement 

 au mouvement de bascule de haut en bas, mais encore la perche peut tourner sur 

 lui comme sur un pivot, afin que le filet étant sorti de l'eau, le pécheur lui fasse 

 décrire un arc de cercle qui le ramène sur le rivage. C'est à une corde qui descend 

 de l'extrémité chargée de pierres, et dressée en l'air, que se pend le pêcheur pour 

 opérer le mouvement de bascule. Ces énormes Carrelets servent à la pèche du 

 Saumon à la remonte. Le pêcheur qui guette les poissons de sa place, et qui les 

 voit à travers l'eau transparente, relève brusquement l'engin quand il les aperçoit 

 au-dessus du filet. 



Dans les environs de Paris, les pêcheurs de profession se servent, pour pécher 

 spécialement le Goujon, d'un Carrelet à mailles très-étroites et à poche assez peu 

 profonde. Ils se placent dans un bateau, sur un banc de sable où l'eau n'ait guère plus 



