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ÉQUILLE (Ammodytes lancea, Ciiv.). — Malacopt. Apodes. Ammodytes. Long. max. 

 0°',20. 



Syn. : Sand Imnce, angl. — Sandspiring,a\\em. — Tobis, Dan. 



Corps allongé et cylindrique (^9-. 331), d'un gris argenté, tète comprimée et pointue par devant. 



Ce poisson s'enfonce dans la vase molle et le saiile des rivages de la mer, d'où vient son nom 



l'iij. 3ol. — K(|uillc yAimnodijtes lancea, Cuv.,. 



a\i.[L6i, sable, oùw, pénétrer. Très-commun sur la côte de Trouville (mer de la Manche), on le prend 

 en Lécliant le sable aussitôt que l'eau est ietirée. 



C'est un des meilleurs appâts pour hameçons à la pèche de mer, et l'un des plus employés ; ce 

 poisson est très-bon à manger et recherché sur beaucoup de tables. 



Rien n'est leste comme ce petit poisson qui se cache dans le sable et y rentre vite. Quand les 

 tïots de la marée descendante se retirent, il enfonce sa mâchoire inférieure et proéminente dans le 

 sable, et creuse devant et derrière lui, comme un porc fouissant dans la terre molle, il tortille son 

 corps étincelant et fait pirouetter sa queue brillante, puis disparaît comme par magie. Sans être 

 tourmenté par l'absence de l'eau, et trouvant assez d'Iiumidité dans le saijie mouillé, il reste à l'abri 

 dans sa retraite, où il est à couvert des nombreux ennemis aquatiques qui lui donnent la chasse 

 dans l'eau, et contre lesquels le sable de la côte peut seul lui servir de refuge. 



L'Équilie est la meilleure amorce que l'on puisse offrir aux poissons dédaigneux et délicats, 

 comme le Turbot. 



La mâchoire Inférieure est très-proéminente et le museau protractile; la nageoire dorsale com- 

 mence vis-à-vis du milieu des pectorales; elle a 51 rayons, les pectorales 13, l'anale 26 et les cau- 

 dales 15, de forme très-éciiancrée et à angles aigus. 



ÉQUILLE, — L'Ëquillc, abondante surtout sur nos côtes de la Manche, est 

 l'un des meilleurs appâts que l'on puisse employer pour la pêche des Maquereaux 

 et des autres poissons voraces, surtout parmi les scombres. De petits cétacés mêmes 

 en font souvent leur aliment de choix, et l'on a vu des Dauphins poursuivre 

 l'Équille jusque sur le sable du rivage, retourner la vase avec leur museau et y 

 fouiller ardemment pour s'emparer de ce petit poisson friand pour eux. 



Les femmes et les enfants des pêcheurs font à l'Équille une guerre continuelle, 

 d'autant plus que ce petit poisson est fort recherché par l'homiîie et très-délicat. 

 On voit ces gens, armés d'un crochet de fer courir sur le rivage 'sablonneux au 

 moment où la mer se retire, enfoncer leur crochet dans les endroits 011 un petit jet 

 d'eau indique le trou de l'Équille et y fouiller adroitement, enlevant d'un coup le 

 petit poisson qui semble un rayon d'argent, et le prenant pour ainsi dire au vol. Il 

 faut une grande dextérité pour ne pas manquer sa proie, car elle se renfonce dans 

 le sable avec une rapidité qui tient du prodige. 



Si l'on veut être témoin de sa méthode, il suffit de placer sur le sable uni une 

 Équille que l'on vient de prendre. On la voit se contourner en spirale, et, s'aidant 

 de sa mâchoire inférieure très en pointe, creuser un trou d'un diamètre égal â celui 



