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FOENE. 



t'ig. 391. — Foene 

 on l)miquet. 



bihan, au contraire, oui six à sept dents longues de 0", 18 ta O™, 23, montées sur 

 une hampe de 3 mètres. 



Aux envi^-ons de La Rochelle, la Foëne n'a souvent que deux dents. On s'en 

 sert dans les nuits obscures, une torche de paille enflammée 

 d'une main, pour prendre les poissons plats dans les flaques d'eau 

 basses, etc. Si nous remontons dans le Nord, les peuples suédois 

 et norvégiens emp'oient également la foëne, mais lui donnent 

 une forme différente. La figure 391 nous montre un de ces in- 

 struments formant comme un bouquet de dents assemblées en 

 cercle. Cette foëne est avantageuse en ce qu'elle présente tou- 

 jours la même surface, de quelque côté qu'elle se présente, tandis 

 que nos tridents en forme de râteau n'ont d'efficacité réelle 

 que dans un sens. Nous avons représenté cependant une foëne 

 large {(hj. 392) dont les Norwégiens se servent pour harponner les 

 anguilles. Elles servent tout aussi bien que celles en râteau à la 

 pèche des Aiguilles, ou Orphies dont nous allons parler tout à 

 l'heure. 



C'est dans le Midi surtout, sur les côtes du Languedoc, que la 

 pêche à la Foëne jouit de toute sa splendeur. La fichouira est 

 une conception nationale. Aux environs de Narbonne, elle se fait 

 pendant toute la belle saison, et par tout le monde, dans les étangs salés. Les pro- 

 meneurs portent une petite Foëne à trois dents {fg. 390) et la dardent contre les 

 poissons qu'ils voient. A Saint-Tropez, on fait cette pêche 

 plus en grand, au moyen du phastier, et l'on rapporte de la 

 mer des Langoustes, des Muges, des Daurades, etc. 



A Agde, on pêche de nuit au feu, dans les étangs, au 

 bord de la mer, dans les rivières, en se mettant deux dans un 

 petit bateau appelé Bette; l'un porte une torche allumée, 

 l'autre une Foëne à trois dents dont il perce les poissons qu'il 

 attrape. 



Il nous faut revenir en Bretagne, dans les eaux de 

 Vannes, pour voir les pêcheurs se servir de la Foëne. Là, 

 elle est employée à prendre les Orphies (voy. ce mot), poisson 

 de surface , qui forme un excellent appât pour les gros pois- 

 sons de fond et surtout les grandes Raies, telles que les Pas- 

 ténagues, etc. Ces Orphies vont toujours par bandes et ne 

 quittent point la surface de la mer. Les prendre à la ligne, en 

 jour, est une occupation trop lente pour alimenter une grande 

 pêche aux Palangres. (Voy. ce mot.) 



Les pêcheurs profitent de l'effet du feu sur les poissons et surtout sur ceux de 

 surface. Ils se mettent quatre, de nuit, dans une barque, trois se munissent de 

 Foënes h. vingt dents en râteau droit, bien barbelées {fg. 388), car le poisson est 

 glissant. Le quatrième pêcheur tient une torche de paille allumée, dont la lueur 

 attire les Orphies en bandes autour de lui. Ses compagnons frappent, frappent 

 sans relâche... comme le bateau dérive lentement, aucune manœuvre n'effarouche 

 les Orphies, et pourvu que lèvent soit nul et la nuit obscure, on en prend 1,000 à 

 \ ,300 dans une seule nuit. 



Dans la mer de Relie-Ile, les pêcheurs allument quelquefois deux torches pour 



Fig. 392 . — Foëne à 

 anguilles fXorw.l 



