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GOUJON. 



Cette poche est prohibée en mer par la nouvelle loi, et l'était également pres- 

 que partout par les décrets de 1853, pour la pêche côtière. 



GOUDRON. — Nous avons trouvé, dans un livre de pêche anglais, que la 

 Tanche était friande de toute espèce de pâte servant à prendre les autres poissons, 

 pourvu qu'on y ajoutât du goudron. Nous donnons cette recette sans avoir pu l'es- 

 sayer : le mélange est si facile à faire que nous engageons les amateurs à l'expéri- 

 menter, sans cependant leur en garantir l'efficacité. 



GOUJON [Genre], ^Gobio,Ciiv.). — Malacopt. abd. Cyprin. 



Genre caractérisé par une tête large, comme carrée, à Louche en dessous, munie de deux 

 barbillons, longs, k la mâchoire inférieure. Yeux rapprochés de la ligne frontale. Dents pharyn- 

 giennes eu crochet et sur deux rangs. Une seule espèce en France. 



GOUJON (Gobio fluviatilis, Ag. ; Cyprinus gobio, Cuv). — Malacopt. abd. Cyprin. Long, 

 niax. = 0™,23. 



Syn. : Greyling ou Gudjeon, angl. — Grûndling, ail. — Grendel, holl. — Kressen, Alsace. — 

 Grandulis podops, livo. — Grumpel, Sandhwrt, dan. 



Corps allongé fusiforme, dos arrondi couleur bleuâtre ou verdàtre, ou jaune, suivant les eaux 

 et les âges, mais tacheté de brun foncé ; écailles assez grandes, quelquefois violacées ; ventre blanc 

 rosé, ligne latérale droite. La tête est assez longue et l'œil haut dans la tête. Les narines s'ouvrent 

 entre l'œil et le bout du museau; la mâchoire supérieure est plus avancée que l'inférieure. Dorsale 

 et anale, 1 1 rayons, courts et sans épines ; caudale un peu échancrée, de 19 rayons ; pectorale de 16. 

 Deux barbillons, un de chaque côté, aux angles de la bouche, comme la plupart des poissons de 

 fond. Ces appendices charnus et mobiles, probablement siège d'une très-grande sensibilité, sont, 

 pour les poissons vivant dans une certaine obscurité, — sous les corps flottants au fond des eaux, 

 .-ous les herbes, — sont, disons-nous, des organes de tact très-précieux. 



On doit supposer que c'est au moyen d% ces barbillons qu'ils rencontrent, au milieu des par- 

 celles solides du sable, les parties nutritives, les insectes, les détritus dont ils font leur nourriture. 

 Ce poisson n'a pas de dents : épine dorsale, .39 vertèbres soutenues parti côtes de chaque côté. 

 (Voy. Temps de frai.) Le Goujon se nourrit de plantes, de petits œufs, de vers et débris de corps 

 organisés. Leur canal intestinal présente deux sinuosités. 



Dans cette espèce, les femelles sont cinq ou six fois plus nombreuses que les mâles, et tous 

 ces animaux semblent se plaire ensemble, car on les rencontre toujours réunis en troupes plus ou 

 moins nombreuses. On s'est beaucoup préoccupé, parmi les ichthyologues, de savoir ce que peut 

 j. devenir le Goujon pendant le temps où il est rare, c'est-à-dire pendant plus de six 



mois de l'année. On se demande pourquoi il apparaît tout à coup en abondance dans 

 certaines eaux, pendant les mois d'août, septembre et octobre. Quelquefois, il arrive 

 dès la mi-juillet, ce qui dépend delà température. 



On a expliqué ce fait en disant qu'il se retirait dans les lacs — Quels lacs?... 

 Où y a-t-il des lacs en France?... — pour y passer l'hiver, en sortir au prin- 

 temps, et frayer dans les eaux courantes des rivières. Mais le Goujon fraye aux 

 mois d'avril et de mai ; les œufs mettent un mois à éclore, et encore ne le font-ils 

 pas tous ensemble, mais bien successivement; au mois de juin, les petits Goujons 

 ont à peine Q">fiZ de longueur. Il est impossible d'admettre que, dans un mois au 

 plus, ils puissent acquérir la grandeur des Goujons adultes dont on constate l'irrup- 

 tion au mois d'août. Le fait est donc encore inexpliqué, comme beaucoup d'autres 

 qui tiennent le même rang dans l'histoire naturelle. 



Ne serait-ce pas une migration aquatique analogue aux migrations aériennes 

 dont plusieurs oiseaux nous donnent l'exemple, ou, sinon une migration, au moins 

 un de ces voyages périodiques analogue à ceux que certains oiseaux accomplissent 

 de la montagne à la plaine, et réciproquement, avant ou après la saison des amours? 

 Ce petit poisson, qui a la vie assez dure, forme un excellent — et le meilleur 

 — appât pour la Truite ; un très-bon pour la Perche et le Brochet, quoique certains 

 pêcheurs prétendent que ces deux poissons préfèrent l'Able Chevesne petit. 



On trouve dans la Somme une variété de ce poisson, le Gobio obtusirostris . 



GOUJON. — Le Goujon recherche les cau.v vives, ni trop froides ni trop ra- 

 jjides; dans les eaux froides, le Yéron le remplace : il préfère les fonds de sable à 

 tous les autres, et ne passe, dit-on, .sur la vase que pour changer de lieu. Cette 



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Fig. 420. 

 -avancée à Gou- 

 jon , à deux 

 hameçons. 



