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GRAVENCHE. — Les Gravenches marchent par troupes, et on les entend de 

 loin ;ui bruit qu'elles font en ouvrant et en fermant la bouche à fleur d'eau. Elles 

 imitent, dans ce mouvement des mâchoires, le barbottement des canards. On les 

 attire par la lueur de feux allumés sur le rivage. Lorsqu'on les retire du fdetavec 

 précaution, on peut les mettre en réservoir, où elles vivent deux mois, si on a soin 

 de renouveler l'eau fréquemment et de la tenir toujours très-claire. Au delà de ce 

 temps, les poissons deviennent rougeàtres et ne tardent pas à périr. Elles diffèrent 

 donc, par cela,' des Lavarets et des Feras, qu'on ne peut pas garder aussi long- 

 temps en captivité. Leur estomac est rempli de débris de coquillages et de plantes 

 aquatiques. Il est assez curieux que des animaux à canal intestinal aussi court 

 soient herbivores. La chair est plus ferme et moins fade que celle de la Fera. 



GRAVETTE. — On donne, en Bretagne, le nom de Gravette {ftg. 447) à 

 différents annclides errants que l'on trouve sur le bord 

 de la mer, et qui sont excellents pour la pèche à la 

 ligne. 



Tous les poissons marins les recherchent, de fond 



Fig, 447. — Gravette blanche. 



comme de surface. 

 GRAVIER. — On donne ce nom au Véron dans le département de l'Aube. 



(Voy. VÉRON.) 



GRELIN. — (Voy. PÈCHE A LA LIGNE EN MER.) 



GRELOTS. — (Voy. Confection des grelots, Ligne et Pêche au grelot.) Les 

 Grelots que l'on emploie pour monter les instruments de pêche sont en cuivre, et 

 portent, chez les quincailliers, le n° 3. On les achète de différents timbres et, au- 

 tant que possible, réguliers et sans aspérités qui pourraient couper ou retenir 

 accrochées les lignes qu'on y mettrait. 



GREMEUILLE. — Nom donné, en Lorraine, par les pêcheurs, à la Gremille 

 ou Perche goujonnière. (Voy. ce mot.) 



GREMILLE [Genre], (Acerina, Cuv.).— Par l'aspect général, les Grémilles se rapprochent 

 extrêmement des Perches, mais leurs dorsales sont réunies; de plus le museau est creusé de nom- 

 breuses cavités, et enfin le préopercule est fortement denté au bord extérieur, tandis que l'opercule 

 lui-même est terminé en pointe. Dents en velours aux mâchoires. (Voy. Perche goujonnière.) 



GRENADIÈRE. — Espèce de Bouleux. (Voy. ce mot.) 



GRENOUILLE (Rana). — Genre de reptiles : ordre des Batraciens, famille des Anoures, 

 se distinguent des Crapauds par l'extrémité des doigts et des orteils qui ne sont pas étalés en 

 disque, par la mâchoire supérieure armée de dents, par la forme de la langue fourchue en ar- 

 rière et libre dans le tiers postérieur de sa longueur, enfin, par la forme générale plus svelte et 

 plus élancée. 



Nous ne parlons ici de ces animaux qu'au point de vue de l'appât excellent qu'ils forment, 

 encore petits {fig. 448), pour la prise des poissons carnassiers, Brochet, Perche, Truite et même du 

 Chevesne. 



Les grenouilles ont de chaque côté de la gorge une vessie vocale très-apparente quand elle 

 est remplie d'air et au moyen de laquelle l'animal fait entendre ses coassements. La femelle, qui 

 ne possède pas cet organe, ne peut produire qu'un léger grognement. 



Les grenouilles se nourrissent de vers, de larves, d'insectes aquatiques et de petits mollus- 

 ques. Elles passent l'hiver engourdies dans la vase et s'accouplent au printemps. Leurs œufs dis- 

 poses en chapelets sont abandoiuiés h la surface des eaux. 



Au bout de quelques jours, les petits en sortent {fig. 449) ; ils portent le nom de têtards, sont 

 absolument aquatiques et respirent par des branchies. Quinzejours après^on leur voit des yeux et 

 des rudiments de pattes de derrière, et deux ou trois mois plus tard, leur peau se fend sur le dos, 

 et l'animal en sort à l'état parfait et avec une queue qui disparaît graduellement. 



On compte environ "."0 espèces de ces animaux. Les plus communs sont : la grenouille verte, 

 ou grenouille commune {fig. 446) verte avec trois bandes dorsales d'un beau jaune d'or; la gre- 



