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passent le sol que de 1 mètre. Les cordes d'étai sont inutiles alors ; les Gui- 

 deaux sont naturellement de grandeur assortie, et ces fdets ne s'installent guère 

 à demeure. On les pose, pour une marée, dans un endroit qui parait conve- 

 nable, sauf h les transporter plus loin le lendemain. On les oriente comme les 

 hauts étaliers. 



GUIDEAU DE PIED. — (Yoy. FAUX.) 



GUILDILLE, GUILDIVE, GUïLDE ET GUILDRE. — (Yoy. GUELDRE.) 

 GUISEAU. — Le nom de Guiseau est donné, en Normandie, à une variété 

 d'Anguille dont la tète est assez courte, l'œil grand, la chair ferme et plus grasse 

 que celle de TAnguille commune. 



C'est celle que l'on désigne sous le nom de Pimperneau. (Yoy. Anguille.) 

 La synonymie des espèces d'Anguilles est extrêmement obscure. 



GURNARD. — (Yoy. RoUGET GRONDIN.) 



H 



HABILLOT. — Nom picard de VEgrefui. (Yoy. ce mot.) 



HADOU. — Nom donné en quelques endroits à VEgrefm. 



HAIN. — Dénomination vieillie de V/iomeçon, cependant encore employée 

 dans la campagne et sur la plupart de nos côtes de la Manche. 



HAIS OU HAIE. — On donne ce nom aux retours que fait l'eau dun lleuve ou 

 d'une rivière, lorsque, arrêtée dans son courant par un corps qui lui oppose une ré- 

 sistance, elle revient sur elle-même dans la direction de ce corps. 



Une palissade serrée, un mur, un perré entrant dans le lit d'une rivière et bar- 

 rant une partie du courant, donne lieu à un Haïs. Les piles d'un pont présentent un 

 mouvement d'eau analogue, mais qui prend plus volontiers le nom de remous, parce 

 que les deux mouvements contraires de l'eau qui passe sous chaque arche produi- 

 sent un effet giratoire derrière la pile. 



HALACHIA. — Nom de V Alose h Marseille. (Yoy. ce mot.) 



HALIN. — Synonyme de Aussière. (Yoy. ce mot.) 



HALOPIN. — Nom de Va petite Senne dans le 2' arrondissement. (Yoy. Senne 



DRUE.) 



HAMATUS (Salmo). — (Voy. Bécard.) 



HAMAUX. — ^Hets extérieurs, à grandes mailles, du TramoH. (Yoy. ce mot.) 



HAMBURGE — (Voy. Carrassin.) 



HAMEÇON. — Toute la pèclie est dans l'hameçon. L'Hameçon est l'instrument 

 universel du pécheur sauvage aussi bien que du pêcheur civilisé. Il est aussi naturel 

 <à l'homme que la lance ou la flèche, laquelle n'a pas deux manières d'être et se 

 retrouve partout la même, une tige armée d'une pointe à l'une de ses extrémités. 



L'homme a importé avec lui, sur la terre, un certain nombre d'instruments qui 

 semblent nés avec ses premières idées, qui répondent à ses premiers besoins et 

 qui, de leur nature, sont si simples et si complets que le perfectionnement n'existe 

 pas pour eux. 



