INAQUE DORYNQUE. 



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Chair hianche, tendre et de bon goût; quand elle est cuite dans l'eau salée, elle acquiert la 

 couleur rougeâtre de la chair du Saumon. 



Comme nous l'avons dit en commençant, l'Ide se rapproche énormément du Chevesne, mais 

 une distinction les sépare toujours. L'Ide a l'anale d'un beau rouge, le Chevesne d'un gris noir et 



Fig. 505. — Ide mélanote [Idus melanolus, Ileck.). 



clair. Les deux poissons ont au reste les écailles grandes, mais celles du Chevesne ont le bord infé- 

 rieur un peu bleuâtre, caractère difficile à établir. L'Ide atteint souvent un poids de 4 kilos. 



IDE. — Ce poisson a la plus grande ressemblance avec le Chevesne dont il 

 accuse les mœurs : sa nourriture consiste en végétau.v, vers, crustacés et insec- 

 tes. Plus rarement que le Chevesne, il se jette sur les petits poissons. Indi- 

 quer les substances dont il fait sa proie, c'est expliquer la manière dont il faut le 

 pêcher : seulement, comme la bouche est beaucoup plus petite que la bouche 

 du Chevesne, il est nécessaire d'y avoir égard pour la forme et la grosseur des 

 Esches. 



Plusieurs auteurs pensent que ce poisson n'est pas une espèce spéciale, mais 

 bien une variété du Chevesne, propre aux climats plus froids ; car sa demeure est 

 au nord de l'Europe, et on le trouve surtout en abondance en Suède, Norwége, 

 Danemark, Poméranie, Westphalie, et jusqu'en Sibérie. 



Dans les rivières septentrionales de la France où on le prend, on n'en fait pas 

 de pèche spéciale ; on en fait capture en même temps et par les mêmes moyens 

 que le Chevesne et le Dard. On le trouve dans le Rhin, la Meuse, la Moselle, l'Ill, 

 la Somme, etc. 



IDUS CYPRINUS. 



— (Voy. Able IDE.) 



IDUSMELANOTUS 



— (Voy. Ide mélanote.) 



INACHUS DORYN- 

 CHUS. — (Voy. Inaqie do- 



RYNQUE.) 



INAQUE DORYN- 

 QUE (Inachus dorynchus 



Leach). — Crustacés décapod 



brachyures, oxyrhinq. 



Ce petit Crabe [fig. 60(1 , 



très-voisin des Maïas, habite ,, i j ^ t ^ 



-. , ... , Fia. 506. — Inaque cJorviique (Inacnus dorynchus, Leacn . 



nos cotes de la Méditerranée ^ ■ . i ^ 



et de l'Océan; il se tient habituellement dans les eaux profondes et se pèche souvent avec les_Huilres 



— ainsi que le Maia, — sur les bancs desquels il habite. 



