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novembre et décembre. Il ne remonte pas les rivières et les affluents pour frayer ; 

 au contraire, il se tient toujours au milieu des lacs, et à des profondeurs allant 

 jusqu'à 2()0 mètres. Il dépose ses œufs sur les parties rocbeuses. Dans le Fuschlée, 

 en Allemagne, les pécheurs conduisent tous les ans des bateaux remplis d'éclats de 

 rochers et de moellons, gros comme le poing, qu'ils jettent au milieu du lac, et sur 

 les parties oîi l'OniJjre se tient ordinairement, pour lui faciliter le frai. Ce poisson 

 se prend généralementau (ilet dormant, descendu jusque sur le fond du lac. Ces filets 

 ont jusqu'à 200 et 300 mètres de longueur, sur 8 à 10 mètres de hauteur. On les lève 

 tous les jours ou tous les deux jours en temps de frai. Ces poissons se prennent soit par 

 la tète dans les mailles d'un filet très-fin, soit dans une espèce de nasse en fil formant 

 la porte du fdet dormant. Ce dernier engin est usité sur le lac Médiane Fuschlée, 

 en Allemagne. 



L'Ombre-Chevalicr (Sàlbling) de ce lac atteint jusqu'à sept livres. 



Le ItiJlhel des lacs de Zug et de Zurich atteint bien rarement ce poids ; on le 

 prend ordinairement d'un poids de un quart de livre. Ces poissons pêches à une 

 aussi grande profondeur sont presque intacts quand on les amène à la surface de 

 l'eau, aussi les conserve-t-on assez longtemps dans des bateaux-réservoirs. 



Les Ombres-Chevaliers des lacs de Neufchàtel et de Genève, au contraire, sont 

 presque généralement gonflés quand ils sont amenés à la surface du lac. Cela sem- 

 ble provenir des efforts qu'ils font pour se dégager de leur étreinte, et de la quan- 

 tité d'eau et d'air qu'ils avalent ainsi pendant qu'on les tire du fond. Ils atteignent, 

 un poids maximum de sept livres, mais ils ne pèsent généralement pas plus de un 

 kilogramme. Ils ne vivent que quelques jours au plus dans les réservoirs, et meu- 

 rent après avoir été envahis vivants par le byssus ; aussi les pêcheurs ne cherchent- 

 ils pas à les conserver. Ils les tuent immédiatement après les avoir pochés. 



Il est très-rare qu'on prenne l'Ombre-Chevalier en dehors de l'époque du frai. 

 Sur le lac de Neufchàtel, cependant, on en prend au printemps et en automne à 

 l'hameçon, avec un goujon pour amorce. En été on n'en prend pas. 



OMBRE COMMUN (Thyraallus vexillifer, Agas.). — Malacopt. abd. Salmoiies. Long, 

 max. = 0'n,:i.'J. 



Syn. : Harr^ nied. — Oên-Iuil, hoiigr. — Asclier, suis. — Temelo, ital. — Asch, ail. — Thi/me 

 smetling, yreijling, aiigl. 



L'Omijre, trèà-aboiidant dans certains cours d'eau, est un poisson tout à fait local. Il vit dans les 

 rivières ombragées d'arbres des montagnes, des Ardennes, des Vosges, de l'Auvergne, mais les 

 eaux où il abonde ne sont pas communes. 11 préfère les rivières courant sur les cailloux, et qui offrent 

 des allernatives de rapides et d'eaux tranquilles. Voy. Temps de frai, si différent de celui de la 

 Truite, puisqu'il a lieu à la fin du printemps, et de tous les autres Saluions qui ne frayent ordinaire- 

 ment que dans l'eau froide vers la fin de l'année. 



L'Ombre, au contraire, est dans toute sa bonté aux mois d'octobre et de novembre, et sa chair 

 blanche et sèche est fore, recherchée et présente une odeur particulière en sortant de l'eau. 



La nourriture ordinaire de l'Ombre, consiste entre autres mouches, en larves de phryganes, 

 cousins et Iii)i'lliiies; aussi les pécheurs à la mouche doivent-ils rechercher ces insectes. 11 se nourrit 

 aussi de petits mollusques et insectes aquatiques, de frai, surtout de celui des autres salniones 

 dont il est très-friand, et il détruit si bien les Truites dans leurs eaux conununes, qu'il finit par y 

 rester seul. 



Quelques auteurs anglais considèrent l'Ombre comme un poisson cmigrant qui passe l'hiver 

 dans la mer, et l'été dans l'eau douce. La grandeur de la dorsale de ce poisson, comparée à la 

 petitesse de ses antres nageoires, le rend incapable de remonter les courants rapides, et il est 

 beaucoup plus porté à nager avec l'eau que contre elle : aussi ne le voit-on jamais franchir les 

 cliutes comme la Truite. 



Dos verdâtre, flancs argentés, lignes d'écaillés apparentes, en sillons longitudinaux partout. 

 Grande dorsale en voile élevée. Caudale demi-écailleuse, Lrune et très-fortement échancrée, tête 



