PARCS. 



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partie du corps quelquefois couverts d'une sorte de mousse blanche (Byssus) que le vulgaire et quel- 

 ques naturalistes mêmes ont pris pour un signe de vieillesse extrême, et qui n'est pas autre chose 

 qu'une sorte de muscardine, un Byssus parasite végétal qui se développe quand l'eau offre cer- 

 taines qualités encore inconnues. En changeant l'eau, 

 on détruit quelquefois ce singulier parasite. 



Ljf Perche d'eau douce est attaquée par un petit 

 animal auquel le docteur Nordmann donne le nom 

 à'Acteres Percanim ou Pes{e de la Perc/ie [fig. 7 88 et 

 fig. 789J. Ce parasite habite les eaux douces; il s'at- 

 taque à plusieurs percoïdes. D'ordinaire il établit son 

 domicile dans l'intérieur de leur bouche, où il se fixe 

 au moyen d'un suçoir destiné à cet usage. Ce suçoir 

 s'implante si avant dans la membrane muqueuse que 

 non-seulement l'animal ne peut s'en dégager, mais 

 qu'on ne peut extraire ce corps étranger de vive force, 

 sans rompre ce que l'on appelle les bras du suçoir. Le 

 parasite adhère tantôt au palais, tantôt à la langue 

 du poisson. 



Si nous considérons que la Perche avale quel- 

 quefois sa proie tout entière, nous comprendrons com- 

 bien il fallait que le susdit parasite fût organisé de manière à se fixer fermement sur les Labres, 

 à s'enraciner, si l'on ose ainsi dire, pour résister à la pression et à l'action violente de lanojrriture 

 s'engloutissant dans le gosier du poisson. Être en pareil cas dans le palais ou sur 

 la langue d'une Perche, c'est occuper, on en conviendra^ vuie situation difficile 

 à maintenir. 



Ces fléaux de la Perche se trouvent à leur tour soumis aux incursions 

 et aux tracasseries d'un autre animal plus petit qu'eux-mêmes. Une mince es- 

 pèce de mite en fait sa proie. Au moment où la Perche avale 

 avec effort, il se forme dans la bouche de ce poisson une quan- 

 tité de salive autour de la piqûre de l'Actère. Or, quand cette 

 salive disparaît, on trouve le parasite tout couvert d'autres pa- 

 rasites — une espèce d'infusoires qui appartient au genre Vov- 

 ticella (J. Franklin). 



Nous remettons à l'article Parasites, des Grandes Industries 

 des eaux, les détails si curieux sur les parasites des alevins, para- 

 sites qui ne sont que trop souvent un des fléaux de la pisciculture. 



Fig. 786. — Prauize bleuâ- Fig. 787. — Cyraothoë, 

 tre [Oiiiscus cœruleatus, pou de mer (Cî/moMoa 

 Mont.). œs/z-um, Fabr.). Demi- 



grandeur. 



Fig. 7SS. 

 Acteres Perca- 

 rum. (Mâle gr.) 



Fig. 789. 



Acteres 

 Percarum. (Femelle 

 grandie.) 



PARCS. — Les parcs en mer peuvent être con 

 struits de deux manières différentes, ou, parallèlement à la côte : ils ont pour objet 

 de retenir les poissons qui se laissent aller au flot et s'approchent du rivage à 

 chaque marée; — ce sont ordinairement les poissons plats, les Orphies, etc., — 

 ou bien ils se placent perpendiculairement à la côte, dans ce cas ils sont faits en 

 vue de capturer les poissons qui, se plaisant aux endroits oii l'eau a peu de pro- 

 fondeur, nagent par bancs, parallèlement à la côte. 



(Voy. Rayoirs, Folles, Tbamâux, Palets, hauts Parcs, bas Parcs, etc.) 



La situation la plus favorable pour ces pêcheries est en général celle où l'eau 

 coule avec rapidité : par exemple, l'embouchure des courants d'eau douce, les pas- 

 ses entre les roches, les débouchés des gorges, anses, etc., quoiqu'il soit imprudent 

 d'établir les parcs dans le centre môme du courant, parce que ces pêcheries risquent 

 d'être rapidement comblées ou abattues par les algues, les sables ou les vases que 

 l'eau charrie presque toujours. 



Les parcs se font de plusieurs manières et au moyen de plusieurs matières dif- 

 férentes. On les établit d'ailleurs le plus près possible du relai de basse mer, et 

 n'en valent que mieux, lorsqu'ils sont recouverts chaque jour d'un bon nombre 

 de brasses d'eau. 



