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PASSER. 



remarqué que, suivant les saisons, certains poissons suivent la côte et vont se [ras- 

 sembler dans certaines anses. D'autres espèces s'engagent de la mer par les graux 

 dans les étangs salés, tandis que d'autres en reviennent. Forts de ces observations, 

 ils établissent des espèces de parcs en pleine eau, avec des perches enfoncées dans 



Parc sur filets, dit Haut parc. 



le sable et entourées de filets. Ils donnent à ces parcs une forme circulaire comme 

 une tour, et dirigent l'ouverture du côté oii ils supposent que doit venir le poisson, 

 du milieu de cette porte part une chasse en filet qui contient le poisson dans le 

 parc. La tour communique elle-même en face de son entrée, avec un long verveux 

 dont la queue est fixée à un piquet et dans lequel on va ramasser le poisson. 



PARCS DE PIERRE. — (Yoy. Parcs) {fg. 791). 



PARCS FERMÉS. — (Voy. ParCS) 



PARCS NATURELS. — (Yoy. Parcs) {fiy. 790). 



PARCS SUR FILETS. — (Voy. Parcs) {fig. 794 et 79o). 



PARCS SUR PALOTS. — (Voy. Parcs) {fg. 792 et 793). 



PAR FOND ;pêcherj. — (Voy. PÊCHE A LA LIGNE EN MER ET PÊCUE DE FOND.) 



Pêcher pur fond se dit quand, au moyen d'un corps lourd (vov. Plomb et Gabliè- 

 REs), on force l'esche à se tenir près des fonds de la mer ou du courant d'eau 

 douce dans lequel on espère capturer du poisson. 



Cette pèche a besoin d'une licence. 



PARIAUX. — (Voy. Cablières.) 



PARR. — Nom anglais, adopté maintenant en France, pour signifier un jeune 

 Saumon portant encore la première livrée de dix-huit bandes brunes, et par con- 

 séquent n'ayant pas encore fiiit la descente des fleuves vers la mer. (Synonyme de 

 Salmkt.) Le Parr a O^jlO. (Voy. Saumon.) 



PAS [pêche au]. (Voy. Pied [p(k:he à].) 



PASSAR ET PASSARD. — Nom languedocien de la Barbue. (Voy. ce mot.) 



PASSER [pêche au]. — La pêche au passer se fait surtout dans les chutes rapi- 

 des produites par les moulins, les usines, les déversoirs, cascades ou rapides natu- 

 rels. La Truile, la Perche, le Saumon, le Brochet, etc., se tiennent au fond des 



