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Ligne latérale 45 à 60 écailles à tubes rapprochés ; les ordinaires moyennes à bords dentelés et 

 échancrés. 



La couleur est grise argenté à reflets dores; les flancs portent 7 bandes noirâtres, étroites et 

 transversales, disposées comme celles de la Perche commune. De chaque côté de la queue, une tache 

 carrée noire, D et A noirâtres. C jaune, bordée de noir très-intense dans le fond. 



PUNTAZZO. — Le Ghai\ix se nouiTit de fucus et de mollusques mous; il se 

 tient habituellement au milieu des rochers. Sa chair est délicate. 



Fraye au printemps, puisque la femelle a été trouvée pleine d'œufs à cette 

 époque. 



Q 



QUADRIMACULATUS (Gobius). — (Voy. Gobie a quatre taches.) 

 QUEUE (Coup de). — Quand un Brochet s'est emparé d'une amorce vivante, 

 no point tirer ni piquer que quand il a donné ce qu'on appelle le coup de queue; au- 

 trement il dégorge l'amorce. Ce poisson ne donne le coup de queue que quand il 

 se sent blessé par les hameçons : c'est alors que, ne pouvant éviter les atteintes 

 douloureuses de l'acier, il commence ces évolutions remarquables. (R. de Savi- 



GNY.) 



QUEUE (Vent de). — (Yoy. Vent.) 



QUEUE D'ÉCREVISSE. — L'Écrevisse fournit aux pêcheurs deux esches 

 excellentes, la queue que l'on emploie, fraîche ou conservé dans le sel, pour pren- 

 dre le Barbeau en été, et même en automne le Chevesne, quelquefois le gros Dard 

 au printemps. 



On enlève la carapace et l'on esche avec la petite virgule de chair gluante 

 qui remplit la queue. On se sert également de la viande des pattes pour prendre 

 la Perche qui en est très-friande. 



La Truite elle-même doit y donner de toutes les manières, car dans certaines 

 rivières, elle se nourrit d'Écrevisses qu'elle prend vivantes, et dont il faut qu'elle 

 brise la carapace pour manger la chair. Dans certaines petites rivières oii la Per- 

 che, la Truite et l'Écrevisse sont les seuls habitants de l'eau, avec le Brochet, il 

 faut bien que les deux carnassiers vivent du crustacé. 



(Voy. Emploi des esches par individu et par saison, Calendrier du Pêcheur.) 



QUEUE DE RAT (Ligne en). — On donne ce nom à des lignes tissées de façon 

 ù diminuer progressivement et insensiblement depuis la canne jusqu'à l'hameçon. 

 Toutes les lignes, quelles qu'elles soient, destinées à être tenues à la main, soit di- 

 rectement, soit par l'intermédiaire d'une canne, doivent avoir cette forme qui favo- 

 rise le pêcheur. En effet, elle permet, sans diminuer sensiblement la force, de ne 

 laisser voir au poisson qu'une partie aussi fine que possible et par cela même d'au- 

 tant plus facile à dissimuler. 



Mais quand on dit que toute ligne doit aller en diminuant de grosseur, du 

 scion à l'hameçon, il faut entendre expressément qu'elle sera construite d'une 

 seule et même matière. En soie, c'est l'affaire du tisseur, il faut acheter ces lignes 

 toutes faites. En florence, en crin, c'est l'affaire du pêcheur, et il n'en est pas un 



