682 ROUGET-GRONDIN. 



W'aUon pense que le Rolen^le et la Brome mêlent leurs œufs, et les fécondent 

 souvent ainsi, d'où naissent des métis qui ne deviennent pas aussi gros que la Brème, 

 mais dans certains endroits sont en nombre considérable. On peut douter de ces 

 hybrides naturels, car, en général, c'est à la domestication seule des espèces qu'on 

 doit ces produits, et cependant V opinion de Walton, — et celle des pécheurs, — se 



prononcent pour raflirmative. D'un autre côté, les espèces sont bien voisines le 



point n'est pas encore élucidé. 



ROTHEL. — Nom de V Ombre- Clicculiei- dans le lac de Zug. (Voy. Ombre- 



CllCVALIILR.) 



ROTTEL. — Nom vulgaire du Gardon blanc en Alsace. (Yoy. Gardon blanc.) 



ROUET à torcre les lignes. — (Voy. GuiN. [Machine a filer le].) 



ROUGET. — (Voy. Moine.) 



ROUGET GRONDIN ou COMMUN (Trigla pini, Bl.). — Acantliopt. Joues cui- 

 rassées. Long. uiax. = i)"','i[i. 



Syn. : Red Guruard, aiigl. — Cw lullo, escacho, galicien. — Rutio, catalan. — Oriotu, chiulida, 

 espag. — Knor-acknen , flam. 



Poisson à peu près rond, un peu polygonal, présentant le long de chaque côté du corps de nom- 

 breuses lignes verticales et parallèles qui coupent la ligne latérale et sont formées par des replis de 

 la peau dans chacun desquels est une lame caitilagineuse ; son museau est oblique. 11 porte des 

 barbillons ou appendices attachés près des articulations des nageoires sous la gorge, ce qui le dis- 

 tingue du Mulet rouget qui les a sous la mâchoire inlérieure. Le Grondin est un poisson de bon 

 goût, d'une belle couleur rouge qui le fait confondre trop souvent avec le rouget dont nous venons 

 de pailer. Sa chair s'enlève par écailles et est sans arêtes. 



La qualité des eaux et des plages où il vit, peut-être l'âge et le sexe, influent beaucoup sur la 

 couleur de ce poisson, t'est dans tous les cas un magnilique animal dans l'eau ou au soleil. 



On lui donne le nom de Grondin, parmi les pécheurs, par suite de la prétendue observation 

 d'une espèce de bruit, de mugissement quêterait entendre ce poisson, les uns disent quand il marche 

 par troupes, les autres quand on le tire de l'eau. La tête est la plus grosse partie de ce poisson dont 

 le corps va en diminuant vers la queue, et cette tête cubique présente l'entre-deux des 3eux con- 

 cave. Toutes les parties de la léte ainsi que la plus grande partie du corps sont d'ailleurs âpres et 

 chagrinées. L'orbite des yeux touche la partie supérieure du crâne. La fente de la bouche est mé- 

 diocre, les dents sont en velours. 



Ventrales immédiatement sous les pectorales. 



1" Dorsale triangulaire, 9 épines fortes; 2"^ de 18 semble toucher à la !'«, est moitié moins 

 haute. Anale de 10 rayons articulés, caudale de 11 rayons trô.s-légèrement en croissant. Ventrales 

 de 7 rayons. Pectorales longues de lO, et 3 moyens barbillons. Le corps est couveit de peliles écailles 

 ovales et très-ciliées; la ligue latérale est peu visible, si ce n'est par un trait prés de la ligne du dos, 

 et parallèle avec elle. Elle se bifurque vers la queue. Le dos est creusé en gouttière où se leplient les 

 nageoires, et dont les bords sont dentelés. Vessie aérienne ovoide et pointue en arrière. 



13 vertèbres abdominales, 23 ou 24 caudales. 



Il nous est impossible de ne pas dire quelques mots de l'utilité, pour ce poisson, des six 

 appendices blanc rosé placés, trois par trois, en avajit de ses jectorales. Ce sont de véritables 

 pattes dont l'animal se sert pour marcfier sur le fond, eji soutenant la partie postérieure de son corps 

 sur la pointe inférieure de sa queue carrée. Toute la conformation générale de l'animal indique 

 d'ailleurs un habitant exclusif des fonds: enelïet, sa tète énorme, cubique, tronquée en avant en plan 

 Incliné, est une excellente machine pour soulever et déplacer les cailloux, tandis qu'en pleine eau 

 elle le gène, elle charge sa marche, et, vu l'exiguïté delà partie postérieure du corps, l'oblige à nager 

 en tortillant. 



La force de ce poisson est considérable : il s'aide de ses six pattes pour pousser son museau 

 dur, cuirassé, mince horizontalement^ sons les pierres et renverser celles-ci en s'en servant comme 

 d'un coin: c'est dans ces retraites «lue le Grondin recueille les vers et mollus(iues mous que sa bouche 

 peu grande et très-peu armée lui permet seulement d'atta<iuer. Les angles de la tète sont en outre 

 richement munis de crans, tous dirigés en arrière, et qui aident le Grondin à ne pas rétrograder sous 

 la pression de l'obstacle à demi soulevé, et font, pour lui, le même ell'et que le déclic pour le cric 

 inventé parl'honnne. Chez le Mulle rouget, les deux afjpendices de la mâchoire inférieure peuvent 

 se replier dans une gouttière spéciale, ce qui n'a pas heu pour les six du Grondin. La raison en est 



