ROUSSETTES. 



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Le poisson que procure ce genre de pêche sont les espèces de surface : Che- 

 vesnes, Dards, Vandoises, etc. 



Suivant la rapidité et la force du courant, il fivut mettre, de place en place, 



Fig. 921, — Pèche a rouler, en bateau. 



sur la ligne des petits plombs fendus de façon à la faire descendre entre deux eaux. 



Cette pèche se fait, en été seulement, toute la journée {fig. 921). 

 ROUMB. — Nom du Turbot h Saint-Tropez. — (Voy. Torbot.) 

 ROUMBON. — Nom de la Barbue à Nice. — (Voy. ce mot.) 

 ROUMBON CLAVÉLAT. — Nom du Turbot à Nice. (Voy. Tuhbot.) 

 ROUN. — Nom de la Barbue aux Martigues. — (Voy. Barbue.) 

 ROUN CLABÉL.AT. — Nom languedocien du Turbot. — (Voy. ce mot.) 

 ROUSERET. — C'est le nom qu'on donne, à Calais, aux folles ou bouteux qui 



servent à prendre les Chevrettes. 

 ROUSSE lAble). — (Voy. Rosse.) 

 ROUSSE. — Nom de la Baie boudée en quelques endroits. — (Voy. ce mot.) 



ROUSSEAU. — (Voy. PaGEL A DENTS AIGUI S.) 



ROUSSETTES. — Chondropt. branchies fixes, plagiost. 



§ 1. — Grande Roussette (Scyllium stellaris, Cuv.). Long. max. = 1™,.30. 



Syn. : Lurg-spotted dog-fish, angl. 



Ce Squale ne se distingue guère du suivant que par ses taches beaucoup plus grandes et moins 

 nombreuses, quelquefois en forme d'ocelles, et par ses ventrales coupées carrément. Le museau est 

 court, obtus, les narines percées près de la bouche, continuées en sillons jusqu'à la lèvre, et plus ou 

 moins fermées par des papilles cutauées. Dents en fleurs de lis pointues ; caudale non fourchue, tronquée 

 au bout; ouverture des branchies en partie au-dessus des pectorales ; le dessus du corps est d'un 

 gris brun et le dessous blanchâtre. 



Ces poissons sont très-féconds, les femelles s'accouplent plusieurs fois dans l'année et produi- 

 sent un nombre très considérable d'oeufs qui, d'après les dernières observations, mettraient 9 mois 

 à éclore, La chair de ces Squales est dure et peu recherchée, leur foie, d'après le docteur Sauvage, 

 peut, dans certaines saisons, produire des accidents graves quand il est mangé. 



§ 2. — Roussette [Petite] (Squalus saxatilis). — Long. max. =0™,'J0 à 1 mètre. 



Syn. : Picked dog, hound fish, angl. 



La petite Roussette a le museau court et obtus, la gueule armée de 3 rangées de dents allon- 



