TAMBOUR A ÉCREVISSES. 



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NOMS 



DES ESCHES OU APPATS. 



Tripes de poulet 



Veron 



Viande de bœuf, dite flanchet.. . 

 Viande de poisson sur les côtes. 



Viande de veau 



Vers blancs à queue, d'urine de 

 vache 



Vers rouges à tête noire 



Vers rouges cannelés de fumier. 



Ver de farine 



Ver de jonc 



Ver de vase 



Ver blanc et jaune d'iris 



POISSONS QUI Y MORDENT. 



Ciievesnes 



Perche, Brochet, Truite, Chevesne 



Darbillon, Perche, Brochet 



Barbillon, Truite, Perche, Brociiet 



Barbillon, Perche, Brochet 



Tous les poissons 



Tous les poissons printemps et automne ; 

 très-vif pour la Perche, bien vif pour la 

 Carpe de fond, le Gardon, le Barbillon, 

 la Lotte, le Goujon, etc 



Dard, Gardon, Chevesne, Barbillon, petit. . . 



Dard, Gardon, Chevesne, Barbillon 



Tanche, Brème, Carpe, Dard, Truite 



Tous les poissons en été 



Tanche, Brème, Carpe, Truite 



NUMÉROS 



DES HAMEÇONS. 



000 

 8 



4-8 



5-20 



10-20 



12 



II 

 12-16 



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TABLEAU DU TEMPS DE FRAI. — (Voy. Temps de frai.) 



TABLEAU SIGNALÉTIQUE DES CYPRINS. — (Voy. p. 758 et 759.) 



TACARD et TACART. — Nom du Tacaud (voy. ce mot), à la Teste de Buch et 

 à l'ile Tudy. 



TACAUD, TACAUT et TACOT. — En Basse-Brelagne, Douarnenez, etc., on donne ce 

 nom au Cnpelan, et en général aux différentes espèces de petites Morues, Officiers, etc. (Voy. ces mots.) 



TACO. — Nom du l'acaut {yoy. ce mot), à l'île de Ré. 



TACON. — On doime le nom de Tacon, dans la Dordogr.e et la Corrèze, aux jeunes Sau- 

 mons qui descendent vers la mer, réunis par bandes de plusieurs milliers, en mars ou avril, et quel- 

 quefois en mai seulement, quand les eaux sont trop froides. Les Tacons pèsent alors 80 gr. en- 

 viron et descendent dans la Dordogne avec une vitesse extrême. Ce sont des Grilses. (Voy. ce mot.) 



Les vieux Saunions remontent, au printemps, cette rivière jusqu'à sa source, vers le pied du 

 Mont-Dor, s'ils peuvent surmonter les barrages : ils frayent aux premières gelées, de novembre à dé- 

 cembre, elle produit du frai demeure près de quinze mois sur les lieux à l'état de Tacon. Descendu 

 à la mer, il y reste environ quatre mois, et reviendra en juillet ou août pour remonter la rivière 

 et frayer à son tour. A ce moment il s'appelle, dans le pays, Martinetiu et pèse 2 à 3 kilog. En quatre 

 mois il a donc acquis un poids 20 à 30 fois plus considérable que celui qu'il avait en descendant 

 à l'eau salée. Quelle quantité de nourriture il a dû absorber! 



Cette remonte du Jeime saumon est postérieure à celle des vieux qui entrent en rivière les pre- 

 miers et pèsent de 6 à 10 kilog. Cela fait donc deux passages par an. Après le frai, les Saumons 

 redescendent maigres et porteurs d'une chair pitoyable ; on les nomme dans le pays, Redouleurs. 



En Dordogne, la Truite et le Saumon frayent ensemble et aux mêmes lieux, mais la différence 

 de robe fait facilement distinguer leurs produits. 



TAGE. — Synonyme de Casier. (Voy. ce mot). 



TAILLE DES POISSONS. — (Voy. POISSONS.) 



TAIRE et TEIRE OU TERE. — Nom populaire de la Raie-coucou, à Pouillac 

 et à Belle-île. (Voy. Raies-Is, §7). 



TALON. — (Voy. Navette.) 



TAMBOUR. — Nom du Verveuxà deu.x ouvertures. (Voy. Verveux, Louve.) 



TAMBOUR A ÉCREVISSES. — Quelle que soit l'amorce que l'on offre aux 

 Écrevisses, il faut bien se persuader que ces animaux voraces ne viennent point 

 sur les balances pour se promener, mais bien pour manger. Elles y vont, comme 



