TOUR A Di: VI DE II J.ES LIGNES. 783 



La Truite mord bien parle temps ncbulcux; il ne faut pas forcer la main, elle 

 ne lutte pas longtemps. 



La Perche mord surtout quand il tombe de Teau, il faut faire varier le fond, 

 elle se défend énergiquement, mais peu de temps. 



L'Anguille, prise à la ligne à la main, combat jusqu'à sa mort. Elle est très- 

 difficile à décrocher, il faut s'aider de sable pour empêcher qu'elle ne glisse. On la 

 prend surtout le soir près des pierres, sur un fond de sable et avec des vers rouges. 



Pour la Carpe et la Tanche, il ne faut pas se presser, elles jouent longtemps 

 avec l'Esche et Tentraînent, lentement d'abord, puis plus vite. 



La Lotte se traite comme l'Anguille. Le Barbeau attaque vile et donne deux 

 coups quand il prend, ou bien un seul très-marqué. Le Barbillon n'a qu'un coup 

 brusque et cède facilement au tiré, puis il se débat. 



Le C4lievesne et le Dard ou A'andoise attaquent légèrement, il faut ferrer très- 

 vite : seulement le Dard fait beaucoup d'elforts pour se dégager, il faut tirer avec 

 ménagement. 



Le Gardon ordinaire attaque vite et lâche de môme, il faut le ferrer très-vite. 



Ne pas se presser pour le Goujon qui est très-gourmand. On peut en dire au- 

 tant pour l'Ablette, l'Éperlan de Seine et le Véron. A côté de ceux-ci et du Goujon, 

 on peut ranger la Plie qui mord àprement et se prend souvent seule de fond et au 

 coup ; son toucher est si délicat que, souvent, elle a le ver dans le corps sans avoir 

 fait remuer la plume, mais elle ne se décroche presque jamais. 



TOUCHER (Sens du). — Chez les poissons, on ne peut nier que la sensibilité, l'aptitude au 

 contact lies corps extérieurs ne soit émoussée par les écailles qui recouvrent la peau. La bouche, ou 

 pour mieux dire les barbillons qui se développent au voisinage de celte ouverture, paraissent être 

 le siège principal du toucher. 



Remarquons ici que, chez tous les animaux où les fonctions végétatives sont prédominantes, la 

 faculté du toucher se montre à la région buccale, jusqu'à ce qu'en remontant la chaîne des élres,oii 

 arrive à ceux chez lesquels la langue acquiert assez de sensibilité pour devenir l'organe du goût. 



H ne semble enfin pas douteux qu'on ne doit pas ranger dans les organes du toucher, les appa- 

 reils électriques des torpilles, etc. ? Ce sont de véritaljles armes, et non l'organe d'un sens. 



TOUlIiH OU TOUILLE. — Nom du Lami, dans le golfe de Gascogne. — 

 (Voy. Squale nez.) 



TOUN. — Nom languedocien du Thon. — (Voy. ce mot.) 

 TOUNA. — Nom de la Thonine, dans la Méditerranée. — (Voy. ce mot.) 

 TOUR. — Enceintes rondes des Bourdigues, dans lesquelles le poisson se ras- 

 semble. Il y en a ordinairement cinq. Les ^ 



deux plus près de l'entrée s'appellent liecfAi- ^^^ ^^r^r^^ ^ ^^^^^ ^^ ^- 

 Indo ,• celle du milieu Requinquette, et celle de ^ ^^ ^^^O— ^:^^^^^. ■ ['■■^ ^ 

 la pointe du dehors. ^^^ w " ^^^, ■^^ ^ 



TOUR A DÉVIDER LES LIGNES. — fl %. 



Alors que l'on pêche en mer sous voile, et Mil 



que le bateau court, poussé par une bonne IV 



brise, il est difficile de laisser filer, en la f/</. 995. — tuui- à a.hidcr. 



dévidant, une ligne montée sur un plioir or- 



dinaire. C'est pour rendre cette manœuvre (^ ^^^^* © ■ a j 



commode que le Tour h dévider (fin. «J95) a ^ 



, , . . , M J / p-g^ ggg^ _ jour à dévidcr (Vu en dessus). 



ete mvente. 



On tient la poignée à la main. Cette poignée est traversée par une broche au- 

 tour de laquelle tourne le châssis qui porte la ligne enroulée. Une fois l'amorce à 



