VALET. 



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L'Uranoscope est l'un des plus laids poissons de nos pays. Son nom lui vient de ce que ses yeux, 

 situés tout à fait à la partie supérieure du crâne, sur une grosse tête cubique, semblent ne pouvoir 

 regarder que le ciel (oùpavà; axoTiew). La bouche de ces singuliers poissons est fendue verticale- 

 ment, leur préopercule crénelé par le bas, et, sur chaque épaule, l'opercule envoie une longue 

 pointe, dangereuse à l'instar de l'armure de la Vive, sa proche parente 



Fiy. lOJJ. — l rauobcuiic [i'ranoscopus scat/er, Lin.). 



Toutes les bizarreries extérieures de ce petit animal sont complétées par celles de l'intérieur. 

 Au-devant de la langue, dans l'intérieur de leur bouche se voit un lambeau de chair long et étroit, 

 extensible, une sorte de seconde langue dont l'usage est, peut-être, de simuler un ver pour attirer 

 les petits poissons, alors que l'Uranoscope est caché tout entier dans la vase. Est-ce vrai ? — c'est 

 au moins possible 



Comme curiosité intérieure de ce poisson bizarre, nous ne pouvons oublier de signaler l'extrême 

 grandeur de la vésicule de son fiel, fait connu des anciens. 



L'Uranoscope proprement dit, celui de la Méditerranée, a le corps gris-brun, à nuages irrégu- 

 liersde blanc sale; sa dorsale est séparée en deux parties, une petite en avant, une longue en arrière. 



URANOSCOPE. — La pêche de ce poisson, dont la chair est assez estimée, ne 

 se fait point d'une manière spéciale : on le prend, pèle-môle, aux sennes et flets 

 traînants, avec les vives et les poissons de fond, car il ne quitte point les endroits 

 vaseux. 



URANOSCOPUS SCABER. - Voy. Iranoscoie.) 



V 



VACHE. — Nom du Gangidh un seul bateau. — (Voy. ce mot.) 

 VADIGO (Lichia). — (Voy. Liche vadigo.) 

 VAIRON. — (Voy. VÉRON.) 



VAIRIN. — On désigne également sous ce nom, à Annecy, Haute-Savoie, le 

 Gardon^âJe, commun dans tous les cours d'eau des environs. 



VALET. — On appelle ainsi un morceau de bois portant un crocheta chacune 

 de ses extrémités, que l'on emploie pour tenir le filet tendu à la portée du lanceur; 

 on passe l'un des crochets dans une maille du fdet, et l'autre dans une corde dis- 

 posée convenablement. 



