822 VÉRON COMMUN. 



Syn. : Pitik, Minow, angl. — Sarde/a, ital. — El/erlinr/, Grimpe!, aWem.— 0/szanca, polon. 



Couleurs très-nuancées, tête vert bouteille, dos noir ou Lieu, presque toujours des Landes 

 transversales Lieues, jaunes ouvertes, les mâchoires bordées de rouge, l'iris couleur d'or. C'est, en 

 somme, un charmant poisson quand il a été pris dans les eaux qui lui donnent toute sa parure, car 

 souvent il porte une livrée Leaucoup pins terne et plus uniforme. 



Le canal intestinal du Véron présente deux sinuosités, son épine dorsale est formée de 3 1 vertèLres 

 soutenues de chaque côté par 14, 15 ou 10 côtes. Les nageoires sont arrondies, molles et marquées 

 d'une tache rouge, pectorale de 17, caudale de 20. (Voy. Tkmps de fiiai.) 



Le Véron n'IiaLile que les eaux claires et vives ; il se nourrit de végétaux, insectes, vers et 

 graine de bouleau. Sa chair est analogue à celle du Goujon. 



Ce poisson meurt très-vite hors de l'ean ; il aime les eaux pures et les endroits non fré- 

 quentés par d'auties poissons; aussi le rencontre-t-on en grande abondance, mais presque seul, 

 dans les remous ou les endroits qu'il affectionne. La chair est blanche, tendre^ saluljre et de très • 

 bon goût. 



La Perche et le Brochet se premient parfaitement à cet appât qu'elles préfèrent. 



VÉRON. — T.e Yéron se pêche dans toutes les saisons au petit ver rouge, mais 

 surtout au commencement de l'été. Il est peu de cours d'eau, si petits qu'ils soient, 

 ruisseaux, canaux, fossés, saignées, qui ne le contiennent en compagnie quelque- 

 fois des Épinoches, Chabots, Loches franches, etc. Dans les rivières plus considéra- 

 bles, il existe aussi et se montre quelquefois en quantité considérable ; mais comme 

 sa taille est minime et ses moyens de défense nids, il ne se sauve que par son ha- 

 bitude de se cantonner le long des bords auprès des herbes, dans \es bouges ou bras- 

 morts, à portée des barrages, etc., en un mot, dans tous les endroits oîi le peu de 

 profondeur de l'eau ferme accès à ses plus dangereux ennemis. Dès septembre, il 

 se relire aussi dans ses forts et se blottit dans la vase. Malheureusement il n'est 

 point, môme en ces lieux, h l'abri de la Perche, qui n'attend pas une forte taille 

 pour le poursuivre, l'atteindre et en faire sa principale nourriture. 



S'il arrive que le ileuve soit grossi par une crue subite, les Vérons sont em- 

 portés dans le grand courant, hors de leur demeure habituelle; c'est surtout alors 

 que les carnassiers les déciment, quoique le A'éron, tout petit et tout léger qu'il 

 est, sache lutter courageusement contre un fort courant. 



Dans les rivières habitées par la Truite, nul poisson au-dessus du Véron ne 

 peut lui être offert avec avantage ; aussi l'homme le poursuit-il surtout en vue de 

 s'en servir comme amorce vivante. Les Anglais estiment que la proportion du Yéron 

 à la Truite dans les mêmes eaux est comme mille est à un. Il est aussi bon pour 

 V Anguille, et nous avons dit plus haut que le Brochet l'aimait autant que le Goujon. 

 Il faut une grande somme de patience pour pêcher à la ligne le nombre d'a- 

 morces nécessaires, aussi ai-je souvent cherché à simplifier et accélérer cettebeso- 

 gne fastidieuse. J'y suis parvenu en inventant le filet à amoixes, que j'ai décrit en 

 son lieu, et qui me ramenait souvent de vingt à quarante Yérons à la fois. On y par- 

 vient encore facilement en tendant des bouteilles (Yoy. Pécue a la bouteille) 

 dans les endroits graveleux et peu profonds des rivières fréquentées par ces petits 

 poissons. 



Oucl {[uc soit le moyen que l'on emploie», on i)eut garder les Yérons très-long- 

 temps dans un baquet ou tonneau rempli d'eau fiaiche souvent renouvelée. En 

 liberté, il se nourrit d'insectes, di> vers, de conferves et de débris de toutes 'sortes : 

 il est très-avide et toujours en (juètc de sa nourriture, nageant en bandes et vivant 

 par troupes. On ne les rencontre jamais isolés. 



Quoique incapables d'avaler un poisson vivant de quelque taille qu'il soit, puis- 

 qu'ils sont toujours les plus petits de tous, les Yérons rongent et déchiquètent 



