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très-bien un poisson morl. Yarrell les a vus ainsi au nombre d'une dizaine, rangés 

 circulairemcnt autour d'un de leurs camarades morts qu'ils étaient en train de 

 faire disparaître. Si l'on attache un morceau de pain ou un fragment de ver à un 

 caillou qui le fera descendre au fond dans un endroit habité par ces petits vora- 

 ces, on en verra s'attacher à la proie autant que sa surface pourra en contenir, 

 tète près de tète, et les queues divergentes comme les pétales d'une fleur. 



Quoique le Yéronsoit de taille trop exiguë pour constituer un article sérieux 

 de nourriture, ce serait une grande erreur que de le dédaigner. Sa chair vaut celle 

 du Goujon ; en friture, il n'est pas déplacé près de la Loche ; mais il ne faut pas, 

 pour cet usage, essayer de le prendre à la ligne ; on a raison d'employer là les 

 moyens plus expéditifs que nous avons indiqués plus haut et qui réussissent d'au- 

 tant mieux qu'aucun poisson n'est moins farouche et ne se trouble aussi peu de la 

 présence de l'homme. 



(Voy. Poissons changeant de couleur.) 



VER ROUGE MARIN. — Ces vers qu'on nomme Bêtarck ou Vérotis se 

 trouvent dans les petits rochers qui bordent le rivage. On les prend en détachant, 

 avec un pic, les éclats des rochers et on les rencontre dans les interstices de ces 

 pierres qu'ils choisissent comme retraite. Ils se trouvent encore dans les délits ou 

 détritus de toutes sortes, près des ports, au milieu d'une vase noire qui s'y forme, 

 ils parcourent ces délits et laissent après eux une trace rougeàtre que les pêcheurs 

 suivent pour prendre le ver. 



Le ver rouge diffère du ver noir ou arénicole du pécheur non-seulement 

 par sa couleur, mais aussi par sa" forme ; le ver noir est rond, le ver rouge est 

 aplati et porte comme une queue fdiforme. Il est plus petit, rouge vif, assez sem- 

 blable à une aclîée de terre, par la forme générale du corps. 



Ce ver est beaucoup plus petit que V Arénicole et la Gravette : il est également 

 plus mou, aussi ne s'en sert-on qu'à défaut de toute autre amorce. 



VERTÈBRES. — Dans les poissons osseux, les vertèbres sont toutes articulées et pré- 

 sentent, sur leurs deux faces, une cavité conique qui les perfore souvent d'outre en outre et qui est 

 remplie d'une matière gélatiueuse. Cette substance réunit deux vertèbres consécutives eu rem- 

 plissant deux cônes creux adjacents par la base et communs, à un ou deux cônes suivants, par le 

 trou pratiqué dans la vertèbre, au sommet des deux cônes opposés. 



Cette substance gélntineusea une certaine dureté; elle est enveloppée d'une membrane résis- 

 tante; c'est en quelque sorte une corde qui relie, comme un chapelet, toutes les vertèbres de l'épine 

 dorsale depuis la nuque jusqu'à la caudale. On la voit très-bien dans la L'imiiroie, où on lui donne 

 le nom de Corde de Lamproie ; dans le Lampnjon de rivière, elle est d'un beau rouge et facile à 

 voir. Les apophyses épineuses sont très-longues en général, mais les apophyses transverses sont 

 généralement moins développées dans les Cyprins, les 3 ou 4 vertèbres se soudent entre elles et for- 

 ment ce que l'on appelle la seconde vertèbre de ces poissons. 



La dernière vertèbre, celle qui termine la colonne vertébrale, se termine en éventail; quelques 

 petits os complètent cette disposition qui sert à soutenir la nageoire. (Voy. Squelette.) 



Les côtes s'y articulent en nombre variable; celui des vertèbres est également très-irré- 

 gulier. 



Les vertèbres soutiennent souvent de petits stylets osseux qui pénètrent dans les muscles et 

 concourent à former des arêtes. Sur la ligne médiane du corps et à l'extrémité des apophyses épi- 

 neuses on remarque comme appendice des vertèbres, de petits os dits interépineux qui servent de 

 base à l'articulation des rayons des nageoires. 



Les vertèbres des poissons se divisent en deux classes seulement : dorsales et caudales. 



Parmi les premières, on distingue la S^e près du crâne, dont une apophyse est appelée os mi- 

 tral. Cette apophyse est recouverte par le rein et sert aussi d'attache à la vessie natatoire. 



VERVEUX. — Le verveux est un des fdels les plus productifs que le génie 

 du pécheur ait inventé. Il revêt plusieurs formes différentes, la plus simple est 



