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sorten zu iSsen und in losliches Pepton zu verwandeln , sollte die 

 Galle umgekehrt das eben loslich Gewordene wieder ausfallen 

 und den einzigen uds verstandlichen Effect der Magenverdauung 

 anfheben. 



Die neuen von uns erhaltenen Resultate waren dadurch ganz 

 glatt, dass wir nicht durch Anwendung von complicirten Ge- 

 mischen — Galle einerseits und Chymus anderseits — uns die 

 Untersuchung erschwerten, sondern von reinen Praparaten aus- 

 gingen. Es ergab sich, dass die Glycocliolsaure ohne Belang ist, 

 sie fallt uiclits und andert auch durch ihre Gegenwart das Ver- 

 halten der Taurocholsaure nicht. Diese letztere aber ist eine 

 Substanz von besonderer Eigenart; sie fallt nicht Pepton, 

 nichtPropepton (die vorkommendenAngaben sind also falsch), 

 wird aber umgekehrt durch diese Korper selbst als staubfeiner 

 Niederschlag ausgefallt, wahrend die Peptone ganz in Losung 

 bleiben. Hingegen fallt wasserige Taurocholsaurel(Jsung das un- 

 peptonische Eiweiss, sowohl rohes gerinnbares Eiweiss, als auch 

 Acidalbumin quantitativ aus, und zwar ist diese Ausfallung, 

 wie eine grossere Versuchsreihe des Originals ergibt, viel voll- 

 standiger, als die ilbliche Coagulation des Eiweisses 

 durch Kochen bei Gegenwart von Kochsalz und Essig- 

 saure. Ja in den Filtraten vomEiweiss-Taurocholat ist selbst durch 

 die empfindlichsten sogenannten Alcaloidreagentien in Tannin, 

 Phosphorwolframsaure und durch die Biuretprobe keine Spur 

 von Eiweiss mehr fallbar; die Taurocholsaure fallt also min- 

 destens so empfindlich wie die genannten Keagentien , die 

 Eiweiss noch bei der Verdiinnung von 1:100000 anzeigeu. 



Daraus folgt, dass die Taurocholsaure eine quantitative 

 Trennung der Bestandtheile des Magenchymus vermag: die 

 beiden Peptone bleiben gelost und ungefallt, alles unpeptonisirte 

 Eiweiss wird ausgefallt und zwar in groben Flocken, daher im 

 unassimilirbarem Zustaud. Nirgends, wo die Reaction sauer ist 

 und Taurocholsaure vorhanden ist, gibt es ein losliches Eiweiss. 

 Hieraus folgt, dass die Gallensaurewirkung uach dieser Seite 

 nichts Unzweckmassiges in sich birgt; vielmehr als wohlver- 

 standliche, elegant-einfache Fortsetzung in der Aufbereitung und 

 Scheidung des assimilirbaren Materials erscheint. 



