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reculée que chez l'Esprot. Les pectorales sont étroites, l'anale est 

 peu élevée et la caudale fourchue. 



Les dentelures de la carène ventrale sont assez fortes, et les 

 écailles qui la constituent présentent en arrière une pointe assez fine. 



La formule des rayons des nageoires est la suivante : 



D. 17. — P. 15. — V. 9. — A. 15. — G. 20. 



La Blanquette a les parties supéiieures du corps d'un vert très- 

 pàle; les flancs et le ventre sont argentés. Les nageoires sont blanches. 



On compte chez cette espèce six rayons branchiostéges et quarante- 

 trois écailles à la ligne latérale. 



PI. 7. — SARDINE. 



Sardina Bélon, p. IGl. — Rondcl., p. 217. — Gcsner, p. 822. 



Harengiis niinor... VViilugh., Ilist. Pisc, p. 223, pi. P., 1 fig. I. 



Pilchard Penn., Brit. Zool, t. III, p. 300, pi. 08. 



Clupea spraltus. .. Bruiinicli, Pisc. Mass., p. 82. — Risso, Ichtli. Nice, p. 352. 

 Clupea pilchardus. Bloch, Schneid., p. 452. — Cuv., Règn. anim. — Yarr., Brit. (ish., 



2'" édit., t. II, p. 109. — Botiap., Cat. poiss. Europ., p. 3i. 



— Guiuli., Cat., t. VII. p. 439. 

 Clupea sardina... . Cuv., Bègn. anim. 

 Alausa pilchardus. Cuv. et Valunc, t. XX, p. 445, pi. 005. 



Hwafsbuk, Suède. — Brtsling, Norwége. — Pilchard, Angleterre. — 

 Pilchard, BreitUiuj, Allemagne. — Sardina, Espagne. — Sardinah, 

 Portugal. — Sardella, Italie. 



La Sardine se pêche sur toutes nos côtes de France, mais princi- 

 palement sur celles de Provence, de Languedoc, de Bretagne et de Nor- 

 mandie, etc. On la prend également en abondance sur les côtes d'Italie, 

 d'Espagne et de Portugal. Plus rare à mesure qu'on avance vers le nord 

 de l'Océan, elle y atteint, suivant certains auteurs, des dimensions 

 beaucoup plus fortes. 



C'est en automne que les Sardines viennent frayer sur les côtes et 

 c'est aussi à cette époque qu'on en fait une pêche très-abondante ; 

 aussitôt la ponte effectuée elles regagnent la haute mer. La pêche de la 

 Sardine, qui dure quatre ou cinq mois de l'année, s'effectue à l'aide 

 d'engins de différentes natures. Les plus employés sont la Senne, les 

 Carabins et les Folles; dans la Méditerranée on emploie leSardinal. On 

 attire la Sardine dans les lieux où on la pêche à l'aide d'un appât qui 



