62 LES POISSONS DE MER. 



On le nomme souvent Poule de mer, Molkl ou MoUè, Petite morue 

 fraîche. Morue Molle, Guiteau, Tacaud, Tacan, Gode, etc. Sa chair est 

 moins estimée que celle des espèces précédentes. Il se nourrit de 

 petits Crustacés et de Mollusques et se tient de préférence sur les 

 fonds semés de roches. On le pêche à la ligne, au filet, et souvent il 

 s'engage dans les nasses et les Bouraques qui servent à pêcher les 

 Crustacés. 



Le Tacaud a le corps allongé, comprimé et beaucoup plus haut 

 que celui de toutes les espèces que nous ayons passé en revue jus- 

 qu'ici. La tête est aussi plus courte ; ses yeux sont grands et sa 

 mâchoire inférieure, plus avancée que la supérieure, porte un barbillon 

 assez long. 



Les écailles qui recouvrent le corps sont petites et très-adhé- 

 rentes. 



La ligne latérale, d'abord rapprochée du dos, s'infléchit au-dessous 

 de la seconde nageoire dorsale et se dirige ensuite horizontalement 

 dans toute la région caudale. 



La première nageoire dorsale, qui est assez haute, a douze 

 rayons; la seconde en a de vingt à vingt-deux et la troisième dix-neuf 

 ou vingt. Les pectorales sont falciformes et constituées par dix-huit 

 rayons ; les ventrales qui naissent en avant des pectorales, sont longues 

 et grêles, on y compte six rayons. La première nageoire anale est très- 

 longue, ce qui fait que l'anus est reporté très en avant ; ses rayons 

 sont au nombre de vingt-neuf à trente-deux. La seconde anale, qui est 

 contiguë à la première, n'a que dix-neuf ou vingt rayons. Enfin la cau- 

 dale, coupée presque verticalement, a vingt et un rayons. 



Les parties supérieures de la tête et le dos de ce poisson sont 

 d'un brun jaunâtre ; les flancs et les joues sont plus clairs, le ventre 

 est blanchâtre. 



On remarque en avant de l'insertion des pectorales une tache 

 noirâtre. Les autres nageoires, excepté les ventrales qui sont blanchâ- 

 tres, sont d'un brun rougeâtre. 



