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Arbeiten des ptlauzenphysiologischeii Institutes der k. k. Wiener 



Universität. 



XIX. Beiträge zur genaueren Kenntniss der chemischen 

 Beschaffenheit der Zellmembranen bei den Pilzen. 



Vun Dr. Cai'l Richter. 

 I. 



Einleitung. 



Die Pilzcellulose ist einer Jeuer vegetabilischen Stoffe, für 

 welche man auf Grund des Ausbleibens gewisser Eeactionen eine 

 vom gewöhnlichen Zellstoff abweichende Bescliaffenheit annahm. 

 Die Berechtigung dieser Annahme erschien um so fraglicher, als 

 gerade für die Pilzcellulose eine mit dem gewöhnlichen Pflanzen- 

 zellstoff identische chemische Zusammensetzung behauptet wurde, 

 während bereits in vielen anderen ähnlichen Fällen, wo man 

 jedoch auch eine chemische Verschiedenheit der Substanz nach- 

 weisen konnte, wie bei verholzten und verkorkten Membranen, 

 die gewöhnliche Cellulose als Grundlage nachgewiesen war. Gibt 

 man dieser Erwägung Raum, so ist es nicht unwahrscheinlich, 

 dass vielleicht auch bei der Pilzcellulose jene nur verdeckt, aber 

 doch vorhanden ist. In der That gelang es mir, wenn auch nur 

 mit Hilfe grosser Geduld in dem betreffenden Falle ein solches 

 Verhältniss zu constatiren. Bevor ich jedoch zur Besprechung 

 meiner eigenen Untersuchungen schreite, möchte ich durch einen 

 kurzen Überblick der bisherigen Beobachtungen auf diesem 

 Gebiete den Stand der Frage über das Verhältniss der Pilz- 

 cellulose zur gewöhnlichen Tellulose, sowie zu den für diese 

 charakteristisclien Keactionen etwas genauer präcisiren. 



