Arbeiten des pflanzenphysiologischen Institutes etc. 507 



von PrunuH padns ähnlifhen Platz macht, tritt die ZellstotTreaftiou 

 ein. Ist die Saclie so weit gediehen, so lassen sich mit Hilfe von 

 an einem Glasstabe darüber gebrachter Salzsäure reichlich aus der 

 Flüssigkeit entweichende Ammoniakdämpfe nachweisen. Spricht 

 nun schon dieser I^mstand dafür, dass es hauptsächlich stickstoff- 

 haltige Substanzen sind, welche durch das Kali zersetzt werden, 

 so schien mir auch noch der Umstand speciell für Eiweisskörper 

 zu sprechen, dass kurzandauerndes Kochen frischer Stücke in 

 Kali zu keinem Resultate führt. Ja ich fand sogar, dass, obwohl 

 die oben erwähnte Eosafärbung auf Zusatz von Chlorzinkjod 

 zwar nach etwa halbstündigem Kochen auftritt, sie nach einiger 

 Zeit wieder verschwindet, ohne sich in das durch dasselbe 

 Eeagens hervorgerufene, für Zellstoff charakteristische Blau zu 

 verwandeln. Die Hyplien zeigen dann ein ganz eigenthümlich 

 granulirtes Aussehen, ohne im Irrigen Macerationserscheinungen 

 erkennen zu lassen. Der erwähnte eigenthümliehe Geruch bleibt 

 hier aus, 6benso wie wenn man die Pilzstücke vor der Behandlung 

 mit Kali ihres grossen Wassergehaltes (bei 907o) bei 80 — 100° C. 

 beraubt; auch in diesem Falle konnte ich keine Zellstotfreaction 

 erzielen. Es sind dies lauter Umstände, welche mir darauf hinzu- 

 deuten scheinen, dass das nunmehr coagulirte Eiweiss sowohl der 

 Zerstörung durch Kali, als der Einlagerung von Jod in die Zell- 

 membran Widerstand leistet. 



Mit mehr Sicherheit als hier kann ich über meine Unter- 

 suchungen bei Dardalrii sprechen. Hier brachte mich schon die 

 auffallende physikalische Ähnlichkeit des Gewebes mit K(»rk auf 

 den Gedanken . ob man es hier nicht mit einem verkorkten 

 Gewebe zu thun habe. Die charakteristische Eigenschaft der 

 Korkgewebe, nämlich das Vorhandensein von Suberin neben der 

 Cellulose, ist durch das bereits von Schacht' entdeckte und 

 neuerdings durch HiUinel's^ Untersuclnmgen vollständig klar- 

 gestellte Verhalten dieser Substanz gegen Salpetersäure und 

 chlorsaures Kali, in welcher Mischung suberinhaltige Körper 

 beim Kochen, die in genannter Flüssigkeit unlösliche Cerin- 

 säure ausscheiden, im Ganzen leicht nachzuweisen. In der That 



1 Lehib. der Anat. mid Phys., I. p. 295. 



-' Über den Kork und vertcorkte Gewebe überhaupt. Sitzuu^sber. d. 

 Wiener Akad.. 7r,. Bd. 



