xxxîj Préface 

 nible , le poilTon y eft beaucoup 

 plus gros & la cliaffe plus abon- 

 dante ; tous ces avantages ont dé- 

 cidé la préférence en faveur de la 

 pèche du Sud fur celle du Nord. 

 Cependant la direâ-ion & les pro- 

 cédés généraux de la pêche de la 

 Baleine font toujours les mêmes 

 dans les deux mers oppofées , & les 

 Hollandois font à cet égard d'ex- 

 cellens guides & de grands maîtres 

 pour tous les peuples qui ne veu- 

 lent devoir qu'à leur induftrie les 

 grands avantages de la pêche du 

 gros poiffon : outre l'avantage pré- 

 cieux d'occuper utilement une in- 

 finité de citoyens en leur pro- 

 curant de nouveaux moyens de 

 fubfîftance 5 il en eft encore un 

 très-réel pour le commerce parti- 

 culier 



