ii8 Histoire DES Pêches 

 lances du corps de l'animal j on remet 

 en ordre & à fa place, tout ce qui a 

 fervi à la chaffe. Comme le poiffon en 

 mourant s'^eft tourné le ventre en haut, 

 il faut commencer par le remettre dans 

 fa pofiiion naturelle j pour y réuffir, 

 on paffe une ligne fous celles qui tien- 

 nent encore aux harpons engagés^ cette 

 ligne eft fixée par fes deux extrémités, 

 à Tentaille de l'étrave des deux chalou- 

 pes; les rameurs fe mettent au large , & 

 faifant force de rames dans un fens op- 

 pofé & en mefure, le revirement du 

 poiffon a bientôt lieu par la forte tenfion 

 des lignes ; les harpons & les lances fe 

 trouvant alors en deffus , il eft facile de les 

 dégager; fi l'on n'y peut réuffir _, on fe 

 détermine à couper le plus près poffible 

 les lignes attachées aux harpons, & cette 

 opération eft très-facile après le revire- 

 ment. Le poiffon étant alors fur le ventre, 

 le maître dépeceur , ou Tun des harpon- 

 neurs, fe fait apporter le grand couteau, 

 nommé le tranchant ^ il fait une entaille à 

 la queue du poiffon à une longueur déter- 



