DANS LES MERS DU NoRD. I33 



les tonneaux font portés au magafin^ ou 

 on les range de façon à pouvoir être vi- 

 fîtés commodément lors de la vente. 



Tendroit cité:, qu'on peut confulter. Nous avons eu 

 recours à ces planches pour divers poifTons, & pour 

 les outils de la pêche de la Baleine, que l'auteur Hol- 

 landois n'avoit pas fait graver. No4:re auteur ne dit 

 rien des diverfes qualités d'huile de Baleine; j'ai cru 

 qu'il ne feroit pas inutile de rapporter les obfervations 

 de M. Diikimel à ce fujet, 



il II y a, fans contredit, des huiles de Baleine de 

 fï qualité différente , entre lefquelles les unes font bien 

 » meilleures que les autres. J'ai dit que les Baleines 

 s> qui avoient la graiffe un peu jaune étoient celles qui 

 » fe portoient le mieux : ce font aufli ces graiiTes qui 

 î> donnent la meilleure huile & en plus grande quan- 

 3> tité. Celle qu'on retire des graiffes blanches eft afiez 

 M bonne , mais en moindre quantité. Les grailles que 

 î> fourniffent les Baleines qu'on trouve mortes, fîot- 

 n tantes fur l'eau , fourniffent moins d'huile, & d'une. 

 » plus mauvaife qualité. On tire auifi de l'huile des 

 »> langues de Baleine ; mais j'ai dit qu'on prétend qu'elle 

 » a une q^ualité. corrofive , & que pour la retirer il 

 » faut y mêler de l'huile provenant des graifles, — J'ai 

 ij dit que quand on confervoit dans des barils du gras 

 w coupé en petits morceaux , pour le trànfporter aux 

 V endroits où l'on doit en retirer l'huile , lorsqu'on 

 î> ouvroit ces barils , on trouvoit de l'huile qui s'y étoft 

 »> formée , & qu'il y en avoit d'autaat plus que l'air 

 3> avoit été deux ^ de plus qu'on retiroit très-aifémeia^: 



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