3J4 Histoire des Pêchesî 

 fubir pour le conferver & en faire les 

 envois. Il n' eft pas également bon dans 

 toutes les faifons , parce qu'il n'arrive à 

 fa perfeftion que par degrés , & que géné- 

 ralement lorfqu'il a jette fon frai ^ il a 

 perdu prefque toute fa faveur, & qu'il refte 

 malade pendant quelque temps , après 

 avoir dépofé fes œufs ou fes laites ; il 

 n'eft dans fa plus grande valeur que lorf- 

 qu'il eft plein j le Hareng gai , ou vuide , 

 eft ordinairement maigre & mollafle. Nous 

 nous bornerons uniquement à la defcrip- 

 tion de cette pêche , que nous ferons 

 en plufieurs articles, pour éviter la con* 

 fufîon. 



Article premier. 



Des Navires & autres Bàtimens employés 

 à la Pêche du Hareng. 



De tout temps les navires deftinés à 

 la pêche du Hareng ont été nommés chez 

 nous Buis y Bufe , Nevre : ce nom leur 

 vient fans doute de leur mafque parti- 

 culier ; ils font très-effilés & reffemblent 



