ORDRE DES AC ANTHO PTÉR YG1ENS. 37 



PI. 13. — ROUGET BARBET. 



Mullus barbalus. Linn, Sysl. nat., t. I, p. 495. — Bloch, Icht., pi. 348, fig. 2. — 

 Cuv. et Valenc., t. III, p. 442. pi. 70. — Yarr., Brit. fish., t. I, 

 p. 36. — Bonap., Cat. poiss. Europ., p. 00. — Gunth., Cat. 

 acanth., t. I, p. 401. 



Mullus Willhug. Hist. Pisc, p. 285, pi. 7, fig. 2. 



Mullus ruber Lacép., Poiss., t. III. p. 385. 



Mullus minor . . . Coala, Faune de Naples. 



Mullus fuscus . . . Risso, Icht. de Nice. 



Red-Mullct, Angleterre. — GcstreifterRolhbart, Allemagne. — Muletlo,\taMe. 



Le Rouget barbet ou vrai rouget était un des poissons les plus esti- 

 més des anciens, tant pour la délicatesse de sa chair que pour l'éclat 

 de ses couleurs. 



Suivant Pline, Asinius Geler en aurait payé jusqu'à 6,000 sesterces 

 (1,168 fr. de notre monnaie), et s'il faut en croire Suétone, un riche 

 Romain en aurait acheté trois, 30,000 sesterces, c'est-à-dire 5,&bh fr. de 

 notre monnaie courante. 



Varron raconte également qu'Hortensius, le rival de Cicéron, qui 



possédait dans ses étangs une assez grande quantité de ces poissons, 



en faisait arriver sous la table du festin par de petits canaux et les 



mettait sous les yeux de ses convives, qui observaient avec délices les 



différentes couleurs par lesquelles une asphyxie 



lente et douloureuse faisait passer le poisson, 1/^.Â.t- S^^x 



Le Rouget se trouve surtout dans la Médi- \rV-. " ; ^^^M^ 



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terranée. Il est plus rare dans l'Océan et ne {!,''- -~t?y-J^g, 



se rencontre qu'exceptionnellement dans la y ' ~~ ^ - i 



Manche. Il ressemble beaucoup au Surmulet &' : >.l~ -' .^A ^Mi 



et s'en distingue cependant par la forme de sa W''^ ^ '' -^] ^s(ï'&0 



tête, dont la face est plus verticale, par des é- ". - 3 -X\S|^- 



barbillons plus longs, des écailles cténoïdcs ^^^Jj^^^ 



moins grandes et une couleur rouge plus vive. Fig 4. 



Sa première nageoire dorsale est plus écaille de la ligne latérale 



DU ROUGET BARBET. 



rapprochée de la tête que celle du Surmulet ; Quitus barbutus.) 



elle est formée de sept rayons épineux. 



La seconde dorsale, très-éloignée de la première, comme cela a 

 lieu chez le Surmulet a un rayon épineux suivi de huit rayons mous. 



