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Ce poisson atteint une taille assez considérable et on en prend qui 

 mesurent de quarante à cinquante centimètres, il y en a de plus grands, 

 mais ils sont moins communs. La chair du Capiton est assez délicate, 

 il pond au milieu de l'été. 



MUGE CEPHALE. 



Cephalus Hondel., t. IX. p. 260. 



Mugil tang Bloch, pi. 395.— Id., Schn., p. 115, pi. 33, fig. 1. 



Mugil cephalus. Cuv., Ilègn. anim., t. II, p. 231. — Itfsso, Ichth. Nice, p. 343. — Id., 



Europ. mérid., t. III, p. 388.— Bonàp., Faim. Ital. — Id., Cal. 



Poiss. Europ., p. 60. — Cuv. et Valenc, t. XI, p. 19, pi. 307. — 



Guich., Expl. alg., p. 395. — Gunth., Cal. acanth. , t. III 



p. 417. 



Cephalu, Lissa, Cèfalo, Italie. — Bouria, Egypte. 



Le Muge Céphale, qu'on prend en grand nombre dans la Méditer- 

 ranée, passe quelquefois de cette mer dans l'Océan et on le prend aux 

 environs de Madère. Comme le précédent il s'engage dans les fleuves 

 et on en prend dans le Rhône jusqu'auprès d'Avignon. 



Les Niçois le nomment Carida, les Languedociens Cabot. Sa taille 

 est parfois supérieure à celle du Capiton dont il se rapproche beaucoup 

 pour la forme générale, mais s'en distingue cependant par plusieurs 

 particularités. 



Son œil, caractère que nous ne retrouvons pas chez le Capiton, est 

 recouvert en partie d'une membrane semi-transparente, adhérente aux 

 bords antérieurs et postérieurs de l'orbite et s'étendant jusque sur la 

 partie antérieure de l'opercule. 



L'os sous-orbitaire recouvre complètement le maxillaire. Le tuber- 

 cule du maxillaire inférieur est moins développé que dans l'espèce pré- 

 cédente. Le corps est en outre moins comprimé et les écailles qui le 

 protègent sont plus grandes. 



Les couleurs du Muge Céphale sont plus brillantes que celles du 

 Capiton, son dos est gris bleuâtre et ses flancs argentés sont parcourus 

 par sept bandes longitudinales à reflets dorés. 



Les nageoires dorsales sont d'un gris verdàtre ; les pectorales 

 de même couleur présentent à leur base une tache d'un bleu noi- 

 râtre. 



