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Rediictionstabellen entworfen werden müssen. Weil die Praktiker 

 selbst jetzt noch aus Unkenntniss bald an der oberen, bald an der 

 unteren Flüssigkeitsgrenze bei Anwendung ein und desselben Instru- 

 mentes ablesen, in der Meinung es sei dies gleicbgültig, so wäre es 

 wünscbenswertb, wenn sieb an der Scale jedes Sacbarometers die Be- 

 merkung befände, auf welcbe Weise die Ablesung zu geschehen habe. 



Ein anderer Umstand von grösster Wichtigkeit ist der, dass die 

 Adhäsionsverhältnisse einen bedeutenden Einfluss auf das mehr oder 

 minder tiefe Einsinken, also auch auf die Angaben des Sacbarometers 

 ausüben. Fettschichten von äusserster Dünne, von der Berührung 

 des Sacharometers mit den Händen herrührend , und andere sinnlich 

 kaum wahrnehmbare Unreinigkeiten, reichen hin, bedeutende Fehler 

 in den abgelesenen Procentgehalten zu bedingen. Von dem unreinen 

 Zustande, in dem aber oft die Sacharometer zur Prüfung zucker- 

 haltiger Flüssigkeiten dienen, kann man sich nur einen Begriff 

 machen, wenn man in Brennereien, Brauereien etc. Gelegenheit hatte, 

 den Gebrauch dieses Instrumentes zu sehen. Soll also das Sacharo- 

 meter wirklich verlässliche Angaben für den Industriellen und den 

 die verschiedenen Fabriken beaufsichtigenden Beamten liefern, so 

 müssen Beide darauf aufmerksam gemacht werden, dass ein Sacharo- 

 meter nur bei vollkommen reiner Oberfläche verlässliche Daten liefert. 

 Hierzu erscheint es unerlässlich, vor dem jedesmaligen Gebrauche 

 das Instrument wenigstens mit einem, mit reinem Spiritus benetzten 

 Tuche abzuwischen und dann dasselbe vor und beim Gebrauche nur 

 mehr am obersten, mit der Flüssigkeit nicht mehr in Berührung 

 kommenden Ende, mit den Fingern anzufassen. 



Ebenso bat man beim Gebrauche des Sacbarometers strenge 

 darauf zu achten, dass das Instrument durch zu rasches Einsenken 

 nicht tiefer in die zu prüfende Flüssigkeit einsinke, als dies vermöge 

 der Flüssigkeitsdichte möglich ist, denn sonst steigt es alsbald 

 am oberen Theile benetzt und mit verändertem Gewichte wieder in 

 die Höhe, und liefert daher zu geringe Angaben. 



Prüfung der Sacliarometer. 

 §.11. Soll ein Sacharometer nicht blos illusorische Angaben lie- 

 fern, so muss dasselbe vor seiner Verwendung einer sorgfältigen Prü- 

 fung unterzogen werden, und dies um so mehr, als bis jetzt nur we- 

 nige Künstler verlässliclie derartige Instrumente in den Handel bringen. 



