über die Zusammensetzung der Asche von KaHoffelknollen. 669 



Das Filtrat, welches noch freie Essigsäure enthalten muss , gab 

 mit Amnion übersättigt die Magnesia sammt einem Theil der 

 Phosphorsäure; der noch im Filtrat enthaltene Rest der Phosphor- 

 säure wurde durch schwefelsaure Magnesialösung (die mit Chlor- 

 amonium versetzt ist) ausgefällt. 



Zur Trennung der überschüssig zugesetzten schwefelsauren 

 Magnesia von den Alkalien diente essigsaurer Baryt; die Alkalien 

 wurden als Chloride durch Platinchlorid getrennt, und ward auch 

 das Chlornatrium durch directe Wägung bestimmt, so dass nur die 

 Kohlensäure aus dem Verluste zu berechnen kam ; übrigens wurden 

 auch directe Kohlensäurebestimmungen gemacht, deren Ergebnisse 

 mit den berechneten gut stimmend — unter den Resultaten — 

 folgen. 



Bezüglich der rückständigen Kohle ist noch zu erwähnen, dass 

 dieselbe, nachdem ihr Gewicht bestimmt war, sammt dem Filter ein- 

 geäschert wurde. Die geringe Menge dieser meistens lichtgrauen 

 und sandfreien Asche wurde derjenigen Flüssigkeit zugesetzt, die 

 behufs der Kieselsäureabscheidung eingedampft wurde. 



Resultate der Analyse: 



1. Gehalt an Wasser und an Trockensubstanz. 

 Die Knollen der Sorte Nr. I enthielten in 100 Theilen: 

 76-027o/o Wasser und 

 23-973% Trockensubstanz. 

 Die Knollen der Sorte Nr. II enthielten in 100 Theilen : 

 80-135% Wasser und 

 19-865Vo Trockensubstanz. 

 2. Aschengehalt der Knollen, 

 Derselbe beträgt (nach Abschlag der Kohle) 

 bei Nr. I 1*039% der frischen oder 4-334 Vo der trockenen Substanz 

 „ „II l-lolo/o « . . 5-798o/o „ 



Wird von diesen Zahlen noch der Gehalt der Aschen an Kohlen- 

 säure abgerechnet, um aus der nachfolgenden Zusammenstellung (3) 

 die Erschöpfung des Bodens an Mineralsubstanz direct berechnen zu 

 können, so ergibt sich ein 



Aschengehalt nach Absehlag der Kohlensäure : 

 bei Nr I von 0-919Vo d. frischen od. 3-846% d. trockenen Substanz 

 „. Nrll „ l-045o/„ ^ „ „ 5-178% „ 



