DANS LES MERS DU NORD. 361 



en nageant ; ils font cous voraces ( 1 ). 

 On peut les diftinguer à leur vol. L'oi- 

 feau appelé Duif, a le vol de la Per- 

 drix ; le Lumb & la Cane , celui de 

 X Hirondelle; \eMallemuk, le Confeiller 

 Se le Stercoraire , volent comme les 

 Mouettes, M le Bourguemaître, comme 

 la Cigogne. Le Bourgue maître, le Con- 

 feiller, le Stercoraire , le Kunte-Gef Se 

 le Mallemuk 3 font les Goelans , pro- 

 prement dits voraces ou carnivores. 



La chair de tous ces oifeaux carni- 

 vores eft la moins bonne à manger; 8c 

 û la faim contraignoit les Navigateurs 

 à en faire ufage , il faudroit , avant 

 tout, fufpendre ces oifeaux à l'air, pour 

 leur faire dégorger l'huile de Poiiïbn, 

 dont ils font comme imbibés. Les Duiven, 



(1) Burgemeejîer , Raadsheer 3 Strontjager , Kutte-» 

 Gef, Papeguay , Lumb , Duifduïker , Rotgans. Tels 

 font les noms que les Hollandois ont donnés à ces di- 

 vers oifeaux de mer. Il y en a quelques - uns qui ne 

 peuvent pas être traduits en rrançois. «Les Hollandois, 

 » dit M. de Bujjfon 9 ont cherché à diftinguer les Goe- 

 v lans & les Mouettes par des noms Jignificatifs ou imi- 

 m tatifs , page 209 ». 



